Empresa peruana que consolida producción de comunidades, caseríos y luego hace el trabajo de producción para exportación

1. INDIGO FOOD S.A

2. “Promover, fomentar y desarrollar negocios
inclusivos y actividades económicas
generadoras de competitividad, valor agregado,
con innovación tecnológica, emprendimiento y
diversificación de los productores organizados
de la Sierra y la Selva, con oportunidad,
productividad, calidad, y sostenibilidad”
“Ser la empresa agroindustrial más próspera y
competitivo, insertado al mercado nacional e
internacional, a través de la productividad y
calidad de sus productos agroalimentarios”.
Visión
Misión
INDIGO FOOD S.A
En 10 años Indigo Food ha
beneficiado a 58,658 pequeños
productores en 574 distritos de
la sierra y selva.

3. Modelo de Negocio
Socios Estratégicos (No sustituibles)
• Productores andinos y selváticos.
• Gobiernos regionales, provinciales y distritales.
Propuestas de Valor (Que nos diferencia)
• Asesorar los negocios y emprendedores (sierra y selva)
• Promotores del desarrollo económico, mediante la gestión y
ejecución de proyectos de inversión publica y planes de negocio
(municipio productivo)
• Creación de macro regiones formando alianzas en una red de
emprendedores (sierra y selva).
Segmentos de clientes (a quien nos dirigimos)
Internos
• Empresas de comercialización y transformación de productos de la
sierra y selva
• Red de emprendedores andinos (REA)
Externos
• Empresas y organizaciones extranjeras importadoras de productos
peruanos andinos
• Mercados extranjeros
INDIGO
FOOD

4. o Plataforma Comercial y Logística, enfocados
en la agro exportación.
o Nuestro Enfoque: Dirigido a Empresas de
Consumo Masivo en Europa y Norte
América, y ahora estamos ingresando a
Latinoamérica.
o Emisor de ICP´s en el MAV (BVL) desde
Julio del 2016.
 Presentación de EEFF auditados
anuales consolidados.
 Memoria anual
 Informe de clasificación de riesgos
o Back Office: SAP.
34,193
56,799
49,705 50,850
59,306
69,983
2013 2014 2015 2016 2017 2018*
VENTAS (miles de S/)
577
1,500
2,477
1,757
3,465
4,940
2013
2014
2015
2016
2017
2018 *
EBITDA (miles de S/)
Indigo Foods en un vistazo
Puntos Importantes periodo 2013 - 2018
PRESENTACION CORPORATIVA
100%
INDIGO FOODS
Crecimiento en Ventas 2017 vs 2013: + 73%.
4.04%
5.9%
4.7%
6.0%
10.4%
15.3%
2013 2014 2015 2016 2017 2018
ROE

5. 92%
91%
88%
91%
92%
92%
91%
89%
91%
88%
91%
92%
92%
93%
93%
92% 92%
92%
94% 94%
93%
94%
94%
92%
85%
86%
87%
88%
89%
90%
91%
92%
93%
94%
95%
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Set Oct Nov Dic
2017 versus 2016
2016 2017
En el 2017 se observa un porcentaje de efectividad significativamente por encima del 2016, gracias a la mejora
en los procesos de la cadena de abastecimiento.
Porcentaje de Efectividad
INDIGO FOODS
PRESENTACION CORPORATIVA

6. GRANADILLA
Contiene potasio,
calcio, hierro.
Puede ser utilizada
como tranquilizante
natural
Contribuye al
crecimiento
Tiene alto contenido
de fibra. Regula el ritmo
cardiaco y la
presión arterial.

7. Productos cosméticos
Jugos naturales
Formas de consumo

8. La siembra Etapa vivero es de
129 días aprox.
Producción obtenida fue 133
frutos/planta/año Aprox.
Reproductiva es a los
521 días
Cosecha a los 692
días después de la
siembra

9. Estacionalidad
Noviembre a mayo,
se realiza la cosecha
Reproductiva es a los 521 días
Momento de cosecha
es cuando tiene un
color verde naranja
Tamaño
recomendable: 4 y 8
cm de diámetro, y
debe pesar el entre
125 a 170 g
Empaque
Consideraciones de manejo:
• Pre enfriamiento: aire forzado
• Temperatura de almacenamiento: 10º C (50º F)
• Humedad relativa: 85 – 90%
• Vida de tránsito y almacenamiento: 3 – 4 semanas
• Sensibilidad: daños por enfriamiento

10. Comercialización
18 toneladas al mes -> noviembre a mayo
Precio promedio FOB (US$/Kg) -> 2,92. Propuesta de 2,89.
Rutas alternativas de transporte:
• Marítimo del puerto del Callao a Santos vía Manzanillo (México) de 3 a 4 semanas.
• Aéreo en 2 días.
Características del transporte:
• Marítimo en contenedores refrigerados de 5º - 10ºC.
• Aéreo a temperatura templada

11. Comercialización
Tarifas por volumen de exportación:
Menos de 50 toneladas  6,53 US$/Kg
De 50 a 80 toneladas  5,87 US$/Kg
De 80 a 100 toneladas  6,01 US$/Kg
De 100 a 150 toneladas  5,55 US$/Kg
Más de 150 toneladas  4,82 US$/Kg
Formas de pago en base a evaluación crediticia:
Contado: Transferencia bancaria.
Crédito a 30, 60 y 90 días.