El documento describe las actividades de protección de la salud realizadas en 2010, incluidas las inspecciones de fiscalización programadas y realizadas. Se programaron 19,110 inspecciones pero solo se completaron 5,151, representando el 27% del total. La gráfica muestra las inspecciones programadas versus realizadas en diferentes regiones, con variaciones significativas en el cumplimiento entre regiones.