салат - Новорічний

1. Салат “Новорічний”
Улюблений салат родини
Максима Куца
(середня група №1)

2. Необхідні продукти:
❖ 300 г філе курки
❖ 5 яєць
❖ 150 г чорнослива
❖ 100 г грецьких горіхів
❖ 100 г твердого сиру
❖ майонезу
❖ сіль

3. Філе відварити ( близько 20 хвилин після закипання). Охолодити.
Куряче філе та чорнослив нарізати кубиком.

4. Горіхи подрібнити ножем.
Білки відокремити від жовтків,
окремо на дрібній терці натерти жовтки та білки.
На дрібній терці натерти сир.

5. На дно тарілки викласти куряче філе, посолити,
змазати майонезом.

6. На філе викласти жовтки, змазати тонким шаром
майонезу.

7. На жовтки викласти чорнослив, змазати
майонезом.

8. На чорнослив викласти сир та змазати шаром
майонезу.

9. На сир викласти горіхи та змастити злегка
майонезом.

10. На горіхи викласти білки.

11. Прикрасити салат за своїм смаком.
Можна викласти годинниковий
циферблат із смужечок вареної моркви.
Смачного!