More Related Content Similar to 01 เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต (20) 01 เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต2. คานา
สื่ อ การเรี ย นการสอน ชุ ด กิ จ กรรมการเรี ย นรู้ วิ ท ยาศาสตร์ หน่ ว ยการเรี ย นรู้
ชีวิตพืชและสัตว์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 โดยใช้รูปแบบการสอนแบบสืบเสาะหาความรู้
(5E) จัดทาขึ้นเพื่อให้นักเรียนใช้ประกอบการเรียนควบคู่กับหนังสือเรียน ให้เป็นไปตาม
หลักการและจุดมุ่งหมายของหลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ หลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนบ้านปากหยา อาเภอ
ปลายพระยา จังหวัดกระบี่ ตลอดจนศึกษาเอกสารที่เกี่ยวข้อง ทฤษฎีต่าง ๆ เทคนิค
วิ ธี ก ารจั ด กระบวนการเรี ย นรู้ เพื่ อ น าความรู้ ม าใช้ ใ นการพั ฒ นาจนได้ ชุ ด กิ จ กรรม
การเรียนรู้วิทยาศาสตร์
สาหรับชุดกิจกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์เล่มนี้
เป็นชุดที่ 1 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต
ผู้จัดทาได้เรียบเรียงสื่อดังกล่าวตามลาดับขั้นตอนของการจัดกระบวนการเรียนรู้
อย่ า งเป็ น ระบบเพื่ อ ให้ มี ค วามสอดคล้ อ งกั บ ความรู้ ความสามารถ ความสนใจ
ตามศักยภาพและความแตกต่างระหว่างบุคคลที่เอื้อต่อการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพ
โดยผ่านขั้นตอนการสร้างและทดลองใช้เพื่อหาประสิทธิภาพของชุดกิจกรรมการเรียนรู้
วิทยาศาสตร์ จนได้สื่อที่มีประสิทธิภาพสามารถนาไปพัฒนาผู้เรียนได้
ผู้จัดทาขอขอบพระคุณทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องในความสาเร็จในการพัฒนาชุดกิจกรรม
การเรียนรู้วิทยาศาสตร์ในครั้งนี้ หากเกิดข้อผิดพลาดประการใด ผู้จัดทายินดีน้อมรับ
แก้ไขเพื่อประโยชน์ต่อการพัฒนาศักยภาพเยาวชนไทยต่อไป
นราพร ผิวขา
หน้า ก
3. สารบัญ
เรื่อง
หน้า
คานา………………………………………………………………………………………… ก
สารบัญ................................................................................................. ข
คาแนะนาในการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้วทยาศาสตร์ ……………………….. ค
ิ
จุดประสงค์การเรียนรู้......................................................................................
แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อนศึกษา........................................
บัตรเนื้อหาที่ 1 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต..................................
บัตรกิจกรรมที่ 1 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต......................................
บัตรกิจกรรมที่ 2 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต......................................
บัตรกิจกรรมที่ 3 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต......................................
บัตรกิจกรรมที่ 4 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต......................................
บัตรกิจกรรมที่ 5 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต......................................
แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน หลังศึกษา.........................................
เฉลยแบบทดสอบและบัตรกิจกรรม.................................................................
ตารางบันทึกคะแนน........................................................................................
บรรณานุกรม...................................................................................................
เว็บไซต์ภาพทีเ่ กี่ยวข้องและการศึกษาเพิ่มเติม................................................
ประวัติผู้จัดทา.................................................................................................
ง
1
3
9
10
11
12
13
14
16
23
24
25
26
หน้า ข
4. คาแนะนาในการใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
หน่วยการเรียนรู้ ชีวิตพืชและสัตว์
ชุดที่ 1 เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2
คาแนะนาสาหรับครู
1. ครู จ ะต้ อ งเตรี ย มความพร้ อ มในด้ า นต่ า ง ๆ ให้ พ ร้ อ มตามคู่ มื อ การจั ด
กระบวนการเรียนรู้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ หน่วยการเรียนรู้ชีวิตพืชและสัตว์
ชุดที่ 1 เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2
2. ควรใช้ชุดกิจกรรมการเรียนรู้วิทยาศาสตร์ หน่วยการเรีย นรู้ชีวิตพืชและสัตว์
ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ควบคู่กับหนังสือเรียน ตามการจัดกระบวนการเรียนรู้ในชั้นเรียน
นอกจากนี้ยังเหมาะสาหรับใช้ศึกษาด้วยตนเองหรือการเรียนซ่อมเสริม รวมทั้งใช้สาหรับ
ทบทวนบทเรียนตลอดเวลาที่ต้องการ
3. ครู ค วรชี้แ จงให้นัก เรี ย นเข้า ใจการใช้ ชุด กิจกรรมการเรี ย นรู้ วิท ยาศาสตร์
หน่วยการเรียนรู้ชีวิตพืชและสัตว์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 และปฏิบัติตามขั้นตอนที่ระบุไว้
ในคู่มือการจัดกระบวนการเรียนรู้
หน้า ค
5. คาแนะนาสาหรับนักเรียน
1. เอกสารเล่ม นี้ คือ ชุดกิจ กรรมการเรีย นรู้วิท ยาศาสตร์ หน่ว ยการเรีย นรู้
ชีวิตพืชและสัตว์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 ชุดที่ 1 เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต
จัดทาขึ้นเพื่อใช้เรียนรู้ในชั้นเรียน สามารถใช้เรียนรู้ด้วยตนเองและทบทวนบทเรียนได้
อย่างต่อเนื่อง
2. นักเรียนควรอ่านจุดประสงค์การเรียนรู้เพื่อทราบว่าต้องเรียนรู้เพื่ออะไร
3. นักเรียนทาแบบทดสอบก่อนศึกษา (เมื่อเสร็จแล้วยังไม่ต้องดูเฉลยเพื่อตรวจ)
4. นักเรียนศึกษาตามคาแนะนาของครูในกรณีเรียนในชั้นเรียน หากศึกษาด้วย
ตนเองให้อ่านเนื้อหาสาระพร้อมทากิจกรรมจนจบบทเรียน (ยังไม่ต้องดูเฉลยเพื่อตรวจ)
5. นักเรียนทาแบบทดสอบหลังศึกษา (เมื่อเสร็จแล้วยังไม่ต้องดูเฉลยเพื่อตรวจ)
6. นักเรียนดูเฉลยเพื่อตรวจคาตอบทั้งหมด
7. บันทึกคะแนน หากได้ต่ากว่าร้อยละ 80 ให้ทบทวนบทเรียนซ้าอีกครั้ง
จุดประสงค์การเรียนรู้
1. บอกส่วนประกอบ หน้าที่และการงอกของเมล็ด
2. สามารถวาดภาพส่วนประกอบต่าง ๆ ของเมล็ดและพืช
3. เป็นคนช่า งสั งเกต ช่า งคิ ดช่า งสงสั ย และมี ค วามกระตือ รื อ ร้ นในการเสาะ
แสวงหาความรู้ด้วยตนเอง
หน้า ง
6. แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อนศึกษา
ชุดกิจกรรมการเรียนรูวิทยาศาสตร์ หน่วยการเรียนรู้ ชีวิตพืชและสัตว์
้
ชุดที่ 1 เรือง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต ชันประถมศึกษาปีที่ 2
่
้
คาชี้ แจง : ให้ นั กเรี ยนอ่ านค าถามแล้ วเลื อกข้ อที่ ถู กต้ องที่ สุ ด จากข้ อ ก. ข. และ ค.
แล้วทาเครื่องหมาย ข้อ ก. ข. และ ค. ลงในกระดาษคาตอบ
1. ข้อใด ไม่ใช่ พืช
ก. กะเพรา
ข. หนอน
ค. มะกรูด
2. ข้อใด ไม่ใช่ สัตว์
ก. แมว
ข. เป็ด
ค. กุหลาบ
3. โครงสร้างของพืชประกอบด้วยอะไรบ้าง
ก. ราก ลาต้น ใบ ดอก ผล
ข. ราก ลาต้น เปลือก ดอก ผล
ค. ลาต้น ใบ ดอก เปลือก ผล
4. ภายในผลไม้ประกอบด้วย 2 ส่วน อยูภายในมีอะไรบ้าง
่
ก. เนื้อ เมล็ด
ข. เมล็ด เปลือก
ค. เนื้อ เปลือก
หน้า 1
7. 5. ข้อใดเป็นส่วนประกอบของพืช
ก. ดิน
ข. แร่ธาตุ
ค. เมล็ด
6. เพาะเมล็ดถั่วเขียวด้วยวิธีใด จึงสามารถงอกเป็นต้นถั่วได้
ก. นาไปต้ม
ข. นาไปทอด
ค. นาไปแช่น้า
7. ข้อใด ไม่ใช่ ส่วนประกอบของเมล็ดพืช
ก. เกสร
ข. ต้นอ่อน
ค. อาหารเลียงต้นอ่อน
้
8. ข้อใดจาเป็นในการงอกของเมล็ดพืช
ก. ราคาของเมล็ดที่นามาปลูก
ข. น้าและความชื้นในดิน
ค. ขนาดของเมล็ดที่นามาปลูก
9. ใบเลี้ยงของพืชทาหน้าที่อะไร
ก. สร้างน้า
ข. สะสมอาหาร
ค. สร้างสารสีเขียว
10. เอ็มบริโอ คือ ส่วนของพืชที่จะเจริญไปเป็นต้นพืชใหม่ นักเรียนคิดว่าอยู่สวนใดของพืช
่
ก. ราก
ข. ใบ
ค. เมล็ด
หน้า 2
8. บัตรเนื้อหาที่ 1
เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต
เมล็ดพืช เป็นส่วนที่อยู่ภายในผลซึ่งเจริญเติบโตมาจากไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์แล้ว
และสามารถนามาเพาะปลูกเป็นต้นใหม่ได้
เมล็ดพืช ทาหน้าที่ ในการขยายพันธุ์
เมล็ดพืชส่วนใหญ่อยู่ภายในผลแต่ มีพืชบางชนิดเท่านั้นที่เมล็ดอยู่ภายนอก เช่น
มะม่วงหิมพานต์
มะม่ ว งหิ ม พานต์ เป็ น พื ช ที่ เ มล็ ด อยู่ ภ ายนอก และเป็ น พื ช ที่ ค นในท้ อ งถิ่ น
อาเภอปลายพระยา จังหวัดกระบี่ นิยมปลูกไว้ในสวนยางพารา ปาล์มน้ามันและบริเวณบ้าน
เพื่อใช้เป็นอาหารซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งผลสุกและนามาปรุงเป็นอาหาร
หน้า 3
11. เมล็ดพืชโดยทั่วไปประกอบด้วย 3 ส่วน
1. เปลือกหุ้มเมล็ด
เป็นส่วนนอกของเมล็ด ทาหน้าที่ ป้องกันอันตรายให้กับเมล็ดจากสิ่งรอบนอก
และป้องกันการสูญเสียน้า หรือที่เรียกว่า กระบวนการคายน้า
2. ต้นอ่อน (เอ็มบริโอ)
เป็นส่วนที่จะเจริญเป็น ราก ลาต้น และใบ
3. อาหารเลี้ยงต้นอ่อน
เป็นส่วนทาหน้าที่สะสมอาหารของต้นอ่อนของ
พืชและช่วยป้องกันอันตรายต่าง ๆ ได้ เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต
จนมีรากและใบที่แท้ จริง อาหารที่อยู่ภายในเมล็ดจะค่อย ๆ
หมดไป
หน้า 6
14. บัตรกิจกรรมที่ 1
เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต
คาชี้แจง : นักเรียนทาเครื่องหมาย ข้อความที่ถูกต้อง และทาเครืองหมาย
่
ข้อความที่ผิดและแก้ไขให้ถูกต้อง
1. เมล็ดพืชทาหน้าที่ในการขยายพันธุได้
์
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น .................................................................................................
2. ภายในผลของพืชประกอบด้วย เปลือก เนื้อ และเมล็ด
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น .................................................................................................
3. ต้นอ่อนหรือเอ็มบริโอ คือ ส่วนที่จะเจริญเป็นราก ลาต้น และใบ
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น .................................................................................................
4. เมล็ดพืชจะงอกได้ดี ไม่จาเป็น ต้องได้รับความชื้นที่เหมาะสม
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น ................................................................................................
5. ส่วนประกอบของพืช ประกอบด้วย ราก เปลือก ใบ
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น .................................................................................................
หน้า 9
18. บัตรกิจกรรมที่ 5
เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต
คาชี้แจง : นักเรียนวาดภาพและระบายสี พร้อมบอกส่วนต่าง ๆ ของต้นพืชที่นักเรียน
ชื่นชอบมา 1 ชนิด พร้อมบอกเหตุผลที่เลือก
พืชที่นักเรียนวาดชื่อ .....................................................................................................
เหตุผลที่เลือกวาด .........................................................................................................
หน้า 13
19. แบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน หลังศึกษา
ชุดกิจกรรมการเรียนรูวิทยาศาสตร์ หน่วยการเรียนรู้ ชีวิตพืชและสัตว์
้
ชุดที่ 1 เรือง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต ชันประถมศึกษาปีที่ 2
่
้
คาชี้ แจง : ให้ นั กเรี ยนอ่ านค าถามแล้ วเลื อกข้ อที่ ถู กต้ องที่ สุ ด จากข้ อ ก. ข. และ ค.
แล้วทาเครื่องหมาย ข้อ ก. ข. และ ค. ลงในกระดาษคาตอบ
1. ข้อใด ไม่ใช่ ส่วนประกอบของเมล็ดพืช
ก. เกสร
ข. ต้นอ่อน
ค. อาหารเลียงต้นอ่อน
้
2. ใบเลี้ยงของพืชทาหน้าที่อะไร
ก. สร้างน้า
ข. สะสมอาหาร
ค. สร้างสารสีเขียว
3. ข้อใดเป็นส่วนประกอบของพืช
ก. ดิน
ข. แร่ธาตุ
ค. เมล็ด
4. เอ็มบริโอ คือ ส่วนของพืชที่จะเจริญไปเป็นต้นพืชใหม่ นักเรียนคิดว่าอยู่ส่วนใดของพืช
ก. เมล็ด
ข. ราก
ค. ใบ
หน้า 14
20. 5. เพาะเมล็ดถั่วเขียวด้วยวิธีใด จึงสามารถงอกเป็นต้นถั่วได้
ก. นาไปต้ม
ข. นาไปทอด
ค. นาไปแช่น้า
6. ข้อใด ไม่ใช่ สัตว์
ก. แมว
ข. กุหลาบ
ค. เป็ด
7. โครงสร้างของพืชประกอบด้วยอะไรบ้าง
ก. ราก ลาต้น ใบ ดอก ผล
ข. ราก ลาต้น เปลือก ดอก ผล
ค. ลาต้น ใบ ดอก เปลือก ผล
8. ภายในผลไม้ประกอบด้วย 2 ส่วน อยูภายในมีอะไรบ้าง
่
ก. เมล็ด เปลือก
ข. เนื้อ เมล็ด
ค. เนื้อ เปลือก
9. ข้อใดจาเป็นในการงอกของเมล็ดพืช
ก. ราคาของเมล็ดที่นามาปลูก
ข. ขนาดของเมล็ดที่นามาปลูก
ค. น้าและความชื้นในดิน
10. ข้อใด ไม่ใช่ พืช
ก. กะเพรา
ข. หนอน
ค. มะกรูด
หน้า 15
22. เฉลยแบบทดสอบวัดผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน ก่อน – หลัง ศึกษา
ชุดกิจกรรมการเรียนรูวิทยาศาสตร์ หน่วยการเรียนรู้ ชีวิตพืชและสัตว์
้
ชุดที่ 1 เรือง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต ชันประถมศึกษาปีที่ 2
่
้
ก่อนศึกษา
ก
ข
ข้อ
1.
2.
3. x
4. x
5.
6.
7. x
8.
9.
10.
ค
x
x
x
x
x
x
x
ข้อ
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
หลังศึกษา
ก
ข
ค
x
x
X
x
X
x
x
x
X
x
หน้า 17
23. เฉลยบัตรกิจกรรมที่ 1
เรื่อง เมล็ดพืชและการเจริญเติบโต
คาชี้แจง : นักเรียนทาเครื่องหมาย ข้อความที่ถูกต้อง และทาเครืองหมาย
่
ข้อความที่ผิดและแก้ไขให้ถูกต้อง
1. เมล็ดพืชทาหน้าที่ในการขยายพันธุได้
์
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น .................................................................................................
2. ภายในผลของพืชประกอบด้วย เปลือก เนื้อ และเมล็ด
ถูก
ภายในผลของพืช ประกอบด้วย เนื้อ และ เมล็ด
ผิด แก้ไขเป็น ................................................................................................
3. ต้นอ่อนหรือเอ็มบริโอ คือ ส่วนที่จะเจริญเป็นราก ลาต้น และใบ
ถูก
ผิด แก้ไขเป็น ................................................................................................
4. เมล็ดพืชจะงอกได้ดี ไม่จาเป็น ต้องได้รับความชื้นที่เหมาะสม
ถูก
เมล็ดพืชจะงอกได้ดี จาเป็น ต้องได้รับความชื้นที่เหมาะสม
ผิด แก้ไขเป็น ................................................................................................
5. ส่วนประกอบของพืช ประกอบด้วย ราก เปลือก ใบ
ถูก
ส่วนประกอบของพืช ประกอบด้วย ราก ลาต้น ใบ ดอกและผล
ผิด แก้ไขเป็น ...............................................................................................
หน้า 18
29. บรรณานุกรม
ณัฐวีร์ ทวีสิเสสานนท์.หนังสือเสริมวิทยาศาสตร์ ป.2 เล่ม 1.กรุงเทพ ฯ : สานักพิมพ์
ดอกหญ้าวิชาการ
บัญชา แสนทวีและคณะ.หนังสือเรียนรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์.กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์วัฒนาพานิชจากัด, 2554.
โรงเรียนบ้านปากหยา. หลักสูตรสถานศึกษา โรงเรียนบ้านปากหยา พุทธศักราช 2551.
เอกสารอัดสาเนา, 2554.
วรรณทิ พ า รอดแสงค าและคณะ.หนังสื อ เรียนรายวิชาพื้น ฐาน วิทยาศาสตร์ ป.2
กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์.กรุงเทพฯ : บริษัทพัฒนาคุณภาพวิชาการ,2554.
ศิริรัตน์ วงศ์ศิริและคณะ.หนังสือเรียนวิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2.นนทบุรี :
บริษัทไทยร่มเกล้า,2552.
สถาบันส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงศึกษาธิการ.หนังสือเรียน
รายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2.กรุงเทพ ฯ : โรงพิมพ์
คุรุสภาลาดพร้าว, 2555.
อุดมพร ล้าเลิศปัญญาและคณะ.แบบฝึกหัดเสริมทักษะ วิทยาศาสตร์ ป. 2.กรุงเทพฯ:
รุ่งเรืองสาส์นการพิมพ์,2554
เอกรินทร์ สี่มหาศาลและคณะ.สื่อการเรียนรู้ รายวิชาวิทยาศาสตร์ ป.2.กรุงเทพฯ :
โรงพิมพ์อักษรเจริญทัศน์,2554.
หน้า 24
31. ประวัติผู้จัดทา
ชื่อ
นายนราพร
ผิวขา
วัน เดือน ปี เกิด
6 มกราค 2507
ประวัติการศึกษา
กศ.บ. มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ สงขลา
สถานที่ทางาน
โรงเรียนบ้านปากหยา อาเภอปลายพระยา
จังหวัดกระบี่
ตาแหน่ง
ครูวิทยฐานะ ชานาญการ
สิ่งภาคภูมิใจ
ได้สร้างศิษย์ให้มีความรู้
และเป็นข้าราชการของในหลวง
หน้า 26