2. Шоколадът
Около 1500 години преди нашата ера в низините по
бреговете на Мексиканския залив възниква цивилизацията
на олмеките. Те първи употребили думата "какао“.
3. В много книги за шоколада
обаче се разказва, че ацтеките
първи култивират какаовото
дърво и изобретяват
шоколадовата напитка.
4. Според една легенда на ацтеките
семената от какао са попаднали при нас
от Рая и от плодовете на какаовото
дърво идват мъдростта и силата.
5. Казват, че Христофор
Колумб от своята
четвърта експедиция в
Новия свят е донесъл
какао-бобове на крал
Фердинанд, но…
7. Любопитни факти
През 1847 г. в Англия се
предлагат първите
блокчета твърд шоколад.
В сладкарница „Къщата
на шоколада“ се продава
най-скъпото великденско
яйцe от шоколад и
диаманти, оценено на
хиляди долари.
8. 4000-3500 г.пр.Хр. Брезова смола била Дъвка
употребявана за залепване на счупени керамични
съдове и върхове на стрели. Археолозите
смятат,че…
9. През19 век един мексиканският генерал донося в САЩ смола от
саподилово дърво надявайки се да я продаде като суровина за
направа на гума…
10. Уолтър Димар случайно
създава рецепта за
дъвка, която прави
балончета.Той добавя
единствения оцветител за
храна, с който разполага -
светлорозов.
11. 1941-1945 г. Дъвката Дъбъл Бъбъл
влиза във войнишкия порцион.
Американската армия пука
балончета от Париж до
Филипините, което увеличава
популярността на дъвката.
12. Кока кола Точната рецепта на
Кока Кола е легендарна
търговска тайна.
Оригиналното копие на
рецептата се пази в
главния трезор на Сън
Тръст Банк в Атланта.
13. Кока Кола е изобретена в
Кълъмбъс, Джорджия, от
Джон Стайт Пембъртън…
14. В началото били продавани
едва девет чаши на
ден, затова производителите
започнали да я рекламират.
15. Считайки че две „К“ ще
изглеждат по-добре в
рекламите, г-н Франк Робинсън
предлага името Кока-Кола и
изписва известниата сега
търговска марка с уникален
шрифт.
16. В музея Светът на
Кока-Кола в Лас Вегас
са изложени експонати
от десетилетия
история.
17. Сладолед
Сладоледът е
съпътствал
човечеството в
продължение на
хиляди години.
Първият сладолед се
е появил в Древния
Китай преди 5000
години.
18. Китайците научили арабските търговци да
смесват плодови сиропи със сняг, а
арабите от своя страна разпространили
рецептата сред венецианците, а по-късно и
сред римляните.
19. През 62 г. от н.е. римският император Нерон
изпращал робите си в планините, за да
донесат сняг и лед, в които готвачите
слагали нектар, плодове и мед …
20. Европа научила на замразения десерт през 13 век от
известния пътешественик Марко Поло, който донесъл от
Китай в Италия рецепти на плодов сладолед. Те му били
подарени от един монголски хан.
21. Рецептите за приготвяне на сладоледа били дълго време
пазени в тайна, а придворните готвачи давали обет за
мълчание за всичко, свързано с приготвянето му.
22. В края на 19 век в
Италия големите
любители смесвали
най-невероятни
продукти и измислили
сладоледеното асорти
с добавки на
плодове, орехи, ликьор
и, парченца бисквити, и
даже го оцветявали.
23. В началото на 20 век
американецът Нелсън
разработил рецепти за
сладолед, глазиран с
шоколад. Нарекли го ескимо
пай или „кифличката на
ескимоса".
24. Ние сме щастливи, че
някой в Китай се е сетил да
смеси сняг и лед с мед, и
че сега обикновените
хора, а не само
императорите могат да си
позволят да ядат вкусни
ледени десерти всеки ден.
25. Кой знае какви блюда на други народи
ще станат модерни в бъдеще. Може би
няма да мине много време и ние с
удоволствие ще хрупаме пържени
насекоми по таитянски или ще се
примляскваме акариди с див мед по
отшелнически...
26. А днес аз се опитах да ви
разкажа интересната и не винаги
лесна история на вашите
любими лакомства.
