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Planes susy

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planes de alimentación

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Planes susy

  1. 1. PLANES DE ALIMENTACION: 2500,2000,1800,1500 y 1200  Azucena Pérez González.  Dietética .  Centro universitario del norte.  15 mayo 2016
  2. 2. Dieta de 2500 Kcal 94 g de proteína, 70 g de lípidos, 375 g de hidratos de carbono
  3. 3. Desayuno (lenteja con chile serrano) ( 93 g de proteína, 17 g de lípidos, 23 g de hidratos de carbono)  2 raciones de cereal s/g (dos tortillas)  1 ración de leguminosas ( ½ taza de lentejas)  1 ración de leche entera (1 taza)  1 ración de fruta (1 pieza de manzana)  1 ración de fruta ( ½ taza de jícama picada)  1/3 taza de fruta (melón picada)
  4. 4. Comida (tostadas deshebrada) ( 93 g de proteína, 17 g de lípidos, 23 g de hidratos de carbono)  ½ ración de fruta (1 taza de melón picada)  ½ ración de verdura (1 ½ de lechuga)  100 gramos de AOA moderado aporte de grasa (carne deshebrada)  2 raciones de cereal c/g (tostada tipo Jalisco)  1 taza de fruta (aguacate hass)  1 taza de leguminosas (frijoles molidos)  ½ taza de fruta (agua de mango)  ½ taza de verdura (rábano picada)  1 pieza de verdura (jitomate en rodajas)
  5. 5. Cena (leche con camote) ( 93 g de proteína, 17 g de lípidos, 23 g de hidratos de carbono)  1 ración de cereal s/g (½ taza de camote)  2 raciones de leche entera (2 tazas)  3 raciones de fruta (1 ½ de pieza de plátano)  ½ pieza de verdura (pepino picada) 
  6. 6. Plan de alimentacion de 2000 kcal 75 G DE PROTEÍNA, 56 G DE LÌPIDOS, 300 GR DE HIDRATOS DE CARBONO
  7. 7. 29 g de Proteína, 21 g de Lípidos,113 de Hidratos de Carbono DESAYUNO 3 raciones de cereales s/g (tres tortillas) 1 ración de leguminosas (1/2 taza de frijoles) 1 ración de verduras (2 tazas de lechuga) 1 ración de verdura ( 1 pieza de jitomate bola) 1 ración de aceites y grasa c/proteína (15 gr de chorizo) 1 ración de aceites y grasas sin proteína (2 cditas crema entera) 1.5 raciones de frutas ( ½ de manzana verde y ½ plátano) 1 ración de leche entera ( 1 taza de leche entera)
  8. 8. 9 g de Proteínas, 7 g de Lípidos, 37 g de Hidratos de Carbono COLACIÓN MATUTINA 2 raciones de cereales s/grasa ( 2 ¾ de Hot Cake) .5 de ración de azúcar s/grasa (1 ¼ de cdita de mermelada) 1.5 aceites y grasa con proteína (4.5 piezas de nuez) 1 vaso con agua
  9. 9. 19 g de proteína, 14 g de lípidos. 76 g de hidratos de carbono COMIDA 2 raciones de cereales s/grasa ( 2 tortillas ) 1 ración de verdura ( 1 taza de nopalitos cocidos) 2 ración de A.O.A. con moderado aporte de grasa (2 piezas de huevos cocidos) 2 raciones de frutas (3 guayabas picadas y 1 pieza de manzana picada) 1 ración de aceites y grasas sin proteína (1 cucharada de crema) 1 vaso de agua
  10. 10. 9 g de proteína, 7 g de Lípidos, 37 de Hidratos de Carbono COLACIÓN VESPERTINA 1 ración de cereal sin grasa (1/2 taza de elote desgranado cocido) 1 ración de cereal con grasa ( 1 ½ pieza de tostada) 1.5 ración de verdura (3/3 jícama picada) .5 ración de aceites y grasas con proteína (5 g. de nuez picada)
  11. 11. 9 g de Proteína, 7 g de Lípidos, 37 g de Hidratos de Carbono CENA 1 ración de cereal sin grasa (1 pieza de tortilla) 1 ración de cereales con grasa (6 piezas de papas fritas) 1.5 ración de verduras ( 1 piezas de jitomate bola, ¼ taza de cebolla blanca) .5 de aceites y grasas con proteína (17.5 g de chorizo con pollo)
  12. 12. Menú 1800 kcal 67 g de proteína, 50 g de lípidos, 270 g de hidratos de carbono
  13. 13. Desayuno (16 gr de proteína, 12 gr de lípidos, 68 gr de H. de C.) 1 leguminosa ½ tza Frijol 2 raciones de cereal s/g 2 tortillas .5 ración de AOA bajo en grasa 20 gr de panela 1 ración de verdura ½ tza de salsa de chile 1 ración de leche Café en leche, 1 tza de leche y 1 cdita de café instantáneo 1 ración de fruta 1 pza de pera
  14. 14. Colación matutina (8 gr de proteína, 6 gr de lípidos, 34 gr de H. de C.) .5 cereal s/g 1 ¼ tza de Palomitas naturales 1 verdura 1 tza de Jícama picada con chile Tajín 1.5 fruta 1 1/8 tza de piña picada con chile Tajín
  15. 15. Comida (24 gr de proteína, 18 gr de lípidos, 120gr de H de C.) 2 AOA moderado aporte grasa 50 gr de Bistec de bola asado .5 leguminosa ¼ tza de Lentejas cocidas 3 cereal s/g 3 pza de Tortillas .5 verduras .5 verduras .5 verduras .5 verduras 1.5 tza lechuga ¼ tza de zanahoria picada ¼ tza de brócoli ½ pza de calabacita redonda 2 aceite y grasa s/p 1 cda de aderezo ranch 1 fruta agua fresca de naranja 2 naranjas exprimidas 1 tza de agua .5 aceites y grasas c/g 6 pzas de cacahuates salados.
  16. 16. Cena (16 gr de proteína, 12 gr de lípidos, 68 gr de H de C) 1 cereal s/g 1/3 tza de espagueti cocido 1 verduras ½ tza de espinacas cocidas .5 azúcar s/g ½ pza de gelatina de agua dany sabor piña 1 leche 1 tza de yogurt natural 1 fruta ½ pza de mango .5 cereal c/g 3 cda de granola estándar
  17. 17. Dieta de 1500 kcal 56 g de proteína, 42 g de lípidos, 225 g de hidratos de carbono.
  18. 18. (19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono)  2 raciones de cereales s/g (dos tortillas).  1 ración de AOA bajo aporte(40g de queso).  2 raciones de verdura (ensalada de Lechuga jitomate y pepino).  1 ración de leche.  1 ración de azúcar.  1 ración de fruta(manzana roja). Café con leche
  19. 19. (19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono)  1 ración de cereales s/g(2 tostadas).  ½ ración de AOA bajo aporte de grasa (20g de queso fresco de vaca).  1 ración de leguminosas( ½ taza de frijoles).  1 ración de aceites y grasas s/p.(2 cditas de aceite).  2 raciones y media de verdura(nopales, Cebolla, cilantro y jitomate saladet).  2 ración de fruta(1 plátano rebanado).
  20. 20. (19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono)  2 raciones de cereal s/g( 2/3 de taza de arroz).  2 raciones de fruta( ½ pieza de manzana y 1 taza de fresa). 2 raciones de verdura(2 piezas de calabacita cocida).  1 ración de A.O.A de bajo aporte de grasa (40g de panela).  1 ½ ración de grasas y aceites s/p (1 ½ cucharadita de crema chantilly)
  21. 21. DIETA DE 1200 KCAL
  22. 22. CUADRO DIETOSINTETICO. NUTRIMENTO PORCENTAJE Kcal GRAMOS H. DE C. 60 % 720 180 LIPIDOS 25 % 300 33 PROTEINAS 15% 180 45 TOTAL 100% 1200 Kcal
  23. 23. FRACCIONAMIENTO. Fracción H. DE C. LIPIDOS PROTEINAS DESAYUNO 1/3 60 11 15 COMIDA 1/3 60 11 15 CENA 1/3 60 11 15
  24. 24. GUIA ALIMENTARIA.
  25. 25. DESAYUNO.
  26. 26. 1 ½ TAZA DE AVENA COCIDA. ½ TAZA DE LECHE ENTERA. 2 CUCHARADAS DE AZUCAR DE MESA. ¾ CUCHARADA DE COCO RALLADO. 1 ½ CUCHARADA DE QUESO COTTAGE. ½ TAZA DE MANZANA PICADA. ½ TAZA DE ZANAHORIA PICADA CRUDA. 2 DE CREALES S/G. .5 DE LECHE ENTERA. 1 AZUCARES SIN GRASA. .5 DE ACEITES Y GRASAS S/P. .5 DE AOA DE MUY BAJO APORTE. 1 DE FRUTA. 1 DE VERDURA.
  27. 27. COMIDA.
  28. 28. ½ DE TAZA DE MACARRON CON QUESO ½ TAZA DE BROCOLI ½ TAZA DE CHAMPIÑON COCIDO REBANADO ½ TAZA DE CHICHARO COCIDO GERMINADO 60 GR DE MILANESA DE POLLO MEDIO TERCIO DE PIEZA DE AGUACATE HASS 2 DE CEREALES C//GRASA 1 DE VERDURAS 1 VERDURAS 1 LEGUMINOSAS 1 AOA BAJO APORTE .5 ACEITES Y GRASAS
  29. 29. CENA.
  30. 30. 1 TAZA DE PAPAYA 1 /2 TAZA DE YOGURT 1 TAZA DE ARROZ INFLADO 10 PIEZAS DE ALMENDRAS. ¾ DE CUCHARADA DE COCO RALLADO. 1 DE FRUTA .5 DE LECHE ENTERA 2 DE CEREALES S/GRASA 1 DE ACEITES Y GRASAS C/P. .5 DE ACEITES Y GRASAS S/P.

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