урок

1. Фізичні та хімічніФізичні та хімічні
явища.явища.
Хімічні реакції та явища, що їхХімічні реакції та явища, що їх
супроводжуютьсупроводжують

2. МетаМета
 Повторити й поглибити знання проПовторити й поглибити знання про
фізичні та хімічні явища, з'ясувати їхфізичні та хімічні явища, з'ясувати їх
суттєві відмінності. Сформувати поняттясуттєві відмінності. Сформувати поняття
про хімічні реакції як спосіб вираженняпро хімічні реакції як спосіб вираження
хімічного явища. З'ясувати ознаки хімічноїхімічного явища. З'ясувати ознаки хімічної
реакції та умови їх виникнення зареакції та умови їх виникнення за
експериментальними даними.експериментальними даними.
Вдосконалити навички роботи з хімічнимиВдосконалити навички роботи з хімічними
речовинами І лабораторнимречовинами І лабораторним
обладнаннямобладнанням

3. Базові поняття таБазові поняття та
термінитерміни
 РечовинаРечовина
 Фізичне та хімічне явищеФізичне та хімічне явище
 ЗдрібнюванняЗдрібнювання
 Умови виникнення та протіканняУмови виникнення та протікання
реакційреакцій

4. Актуалізація опорних знаньАктуалізація опорних знань
 Які реакції називаються чистими?Які реакції називаються чистими?
 У чому полягає відмінність чистихУ чому полягає відмінність чистих
речовин від сумішей?речовин від сумішей?
 Які ви знаєте методи розділенняЯкі ви знаєте методи розділення
сумішей? У чому їх суть?сумішей? У чому їх суть?
 Що ви маєте на увазі під терміномЩо ви маєте на увазі під терміном
“явище”?“явище”?

5. Будь-які зміни, що відбуваються уБудь-які зміни, що відбуваються у
світі, називаються явищами.світі, називаються явищами.

6. Атмосферні
Геологічні
хімічні
біологічні
суспільні
фізичні
Розрізняють
явища

7.  Різні науки вивчають різні явища.Різні науки вивчають різні явища.
 З речовинами, які вивчає хімія, можутьЗ речовинами, які вивчає хімія, можуть
відбуватися як фізичні, так і хімічні явища.відбуватися як фізичні, так і хімічні явища.

8. Явища
Фізичні Хімічні
Не супроводжуються
утворенням
нових речовин
Відбувається зміна форми
чи агрегатного стану
Полягають у
перетворенні речовин,
У результаті чого
утворюється
одна або кілька
нових речовин

9. Ознаки фічичних явищОзнаки фічичних явищ
 Зміна формиЗміна форми
 Зміна агрегатного стануЗміна агрегатного стану

10. Явища, під час перебігу якихЯвища, під час перебігу яких
речовина залишається незмінною,речовина залишається незмінною,
називаються фізичними.називаються фізичними.

11.  Унаслідок перебігу хімічних явищ, на відмінуУнаслідок перебігу хімічних явищ, на відміну
від фізичних, завжди відбуваєтьсявід фізичних, завжди відбувається
перетворення одних речовин на інші.перетворення одних речовин на інші.

12. Щоб зрозуміти різницюЩоб зрозуміти різницю
між ними виконаємо такіміж ними виконаємо такі
досліди:досліди:
 Дослід 1. Наллємо в колбу води йДослід 1. Наллємо в колбу води й
нагріватимемо її. Через деякий час воданагріватимемо її. Через деякий час вода
закипить і почне випаровуватись. Якщозакипить і почне випаровуватись. Якщо
над парою потримати холодний предмет,над парою потримати холодний предмет,
то на його поверхні з'являться крапліто на його поверхні з'являться краплі
води. Отже, пара — це і є вода, але вводи. Отже, пара — це і є вода, але в
іншому агрегатному стані. В цьому разііншому агрегатному стані. В цьому разі
перетворення однієї речовини на іншу неперетворення однієї речовини на іншу не
було, хоча й відбувалися певні зміни —було, хоча й відбувалися певні зміни —
кипіння і випаровування води,кипіння і випаровування води,
конденсація водяної пари.конденсація водяної пари.

13.  Дослід 2. Пропустимо через воду електричнийДослід 2. Пропустимо через воду електричний
струм. Незабаром побачимо, що утворюютьсяструм. Незабаром побачимо, що утворюються
два гази, які збираються у пробірках наддва гази, які збираються у пробірках над
водою у верхній частині приладу. Один газводою у верхній частині приладу. Один газ
займає об'єм вдвічі більший, ніж інший.займає об'єм вдвічі більший, ніж інший.
Відбулося явище, яке істотно відрізняється відВідбулося явище, яке істотно відрізняється від
того, що відбувалося у попередньому досліді.того, що відбувалося у попередньому досліді.
Вода перетворилася на дві нові речовини —Вода перетворилася на дві нові речовини —
водень і кисень.водень і кисень.

14. Хімічне явище — це і єХімічне явище — це і є
хімічна реакція.хімічна реакція.
 Речовини, що вступають у реакцію,Речовини, що вступають у реакцію,
називаються реагентами,називаються реагентами, абоабо
вихідними речовинамивихідними речовинами,, а ті, щоа ті, що
утворюються внаслідок їїутворюються внаслідок її перебігу,—перебігу,—
продуктами реакціїпродуктами реакції..
 РеагентиРеагенти →→ Продукти реакції.Продукти реакції.

15.  Явища, під час перебігу якихЯвища, під час перебігу яких
відбуваються перетвореннявідбуваються перетворення
одних речовин на інші,одних речовин на інші,
називаються хімічними явищами,називаються хімічними явищами,
або хімічними реакціями.або хімічними реакціями.

16. Які ж ознаки маютьЯкі ж ознаки мають
хімічні реакції?хімічні реакції?
 Хімічні реакції можуть супроводжуватисьХімічні реакції можуть супроводжуватись
різними фізичними ефектами:різними фізичними ефектами:
– зміною забарвленнязміною забарвлення
– появою або зникненням запахупоявою або зникненням запаху
– утворенням або розчиненням осадуутворенням або розчиненням осаду
– виділенням газувиділенням газу
– зміною агрегатного стану реагентівзміною агрегатного стану реагентів
– виділенням або поглинанням теплоти,виділенням або поглинанням теплоти,
– випромінюванням світлавипромінюванням світла
 появою електричної енергіїпоявою електричної енергії

17. Умови протіканняУмови протікання
хімічних реакційхімічних реакцій
 Тісне зіткнення реагуючих речовинТісне зіткнення реагуючих речовин
 ЗдрібнюванняЗдрібнювання
 Нагрівання (можливе)Нагрівання (можливе)

18. Умови виникнення таУмови виникнення та
перебігу реакційперебігу реакцій
 Щоб з’ясувати різницю між умовоюЩоб з’ясувати різницю між умовою
виникнення та умовою перебігу реакціївиникнення та умовою перебігу реакції
порівняємо процеси горіння магнію тапорівняємо процеси горіння магнію та
розкладання малахіту.розкладання малахіту.
 Для горіння магнію нагрівання потрібнеДля горіння магнію нагрівання потрібне
лише спочатку, щоб розпочалася реакція,лише спочатку, щоб розпочалася реакція,
а далі вона сама відбувається за далі вона сама відбувається з
виділенням теплоти і світла. Нагріваннявиділенням теплоти і світла. Нагрівання
було лишебуло лише умовою виникненняумовою виникнення
реакціїреакції, далі процес йде самовільно., далі процес йде самовільно.

20.  Для розкладання малахіту нагріванняДля розкладання малахіту нагрівання
потрібне не тільки для початку реакції, а йпотрібне не тільки для початку реакції, а й
для її перебігу, оскільки процесдля її перебігу, оскільки процес
відбувається з поглинанням теплотивідбувається з поглинанням теплоти
(теплота повинна надходити увесь час).(теплота повинна надходити увесь час).
Якщо припинити нагрівання, тоЯкщо припинити нагрівання, то
припиниться і сама реакція. В даномуприпиниться і сама реакція. В даному
випадку нагрівання євипадку нагрівання є умовою перебігуумовою перебігу
реакціїреакції..

22.  Отже, важливою умовою виникненняОтже, важливою умовою виникнення
й перебігу хімічної реакції здебільшогой перебігу хімічної реакції здебільшого
є нагрівання до певної температури.є нагрівання до певної температури.
 Іншою важливою умовою єІншою важливою умовою є
подрібнення і перемішування речовин.подрібнення і перемішування речовин.
Цим досягається щонайтіснішеЦим досягається щонайтісніше
стикання речовин, що реагують.стикання речовин, що реагують.

23.  А якщо треба припинити реакцію,А якщо треба припинити реакцію,
наприклад реакцію горіння під часнаприклад реакцію горіння під час
пожежі, то потрібно пам’ятати: абипожежі, то потрібно пам’ятати: аби
припинити хімічну реакцію, требаприпинити хімічну реакцію, треба
роз’єднати речовини, які реагують,роз’єднати речовини, які реагують,
або охолодити їх.або охолодити їх.

24. ВисновкиВисновки
 Фізичні явища не супроводжуються утвореннямФізичні явища не супроводжуються утворенням
нових речовин. Вони проявляються у змінінових речовин. Вони проявляються у зміні
форми тіла або агрегатного стану речовини.форми тіла або агрегатного стану речовини.
 Суть хімічних явищ полягає у перетворенніСуть хімічних явищ полягає у перетворенні
речовин, яке супроводжується утворенням однієїречовин, яке супроводжується утворенням однієї
або декількох нових речовин. Хімічне явище і єабо декількох нових речовин. Хімічне явище і є
хімічною реакцією.хімічною реакцією.
 Ознаками хімічних реакцій можуть бутиОзнаками хімічних реакцій можуть бути
виділення газу, утворення або зникнення осаду,виділення газу, утворення або зникнення осаду,
зміна забарвлення, поява або зникнення запаху,зміна забарвлення, поява або зникнення запаху,
виділення або поглинання теплоти,виділення або поглинання теплоти,
випромінювання світла тощо.випромінювання світла тощо.
 Для виникнення і перебігу хімічної реакціїДля виникнення і перебігу хімічної реакції
необхідно подрібнення і перемішування речовин,необхідно подрібнення і перемішування речовин,
а часто й нагрівання їх до певної температури.а часто й нагрівання їх до певної температури.

25. Тести для самоконтролюТести для самоконтролю
1.1. З перелічених нижче до хімічних процесів можнаЗ перелічених нижче до хімічних процесів можна
віднести таківіднести такі
Із скла виготовляють пляшки, склянки, банки та іншийІз скла виготовляють пляшки, склянки, банки та інший
посудпосуд
Повітря розділяють на кисень і азотПовітря розділяють на кисень і азот
Нафту використовують для добування гумиНафту використовують для добування гуми
Кисень підтримує горінняКисень підтримує горіння
Розчин фільтруютьРозчин фільтрують
Зимою вода в річці замерзаєЗимою вода в річці замерзає
Восени листя жовкнеВосени листя жовкне
Залізо іржавієЗалізо іржавіє
2.2. Тільки хімічні явища перелічені в рядуТільки хімічні явища перелічені в ряду
кипіння води; утворення туманукипіння води; утворення туману
горіння бензину, танення льодугоріння бензину, танення льоду
світіння електролампочки, фільтрування розчинусвітіння електролампочки, фільтрування розчину
прокисання молока, спалювання дровпрокисання молока, спалювання дров