1. Gan nhiễm mỡ - nguyên nhân hàng đầu
gây ra bệnh gan mãn tính
Gan nhiễm mỡ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan mãn
tính. Nếu không được điều trị và chế độ dinh dưỡng phù hợp, bệnh sẽ nặng hơn
và có thể dẫn đến ung thư gan.
Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn rau sống
Đối với những người đang bị gan nhiễm mỡ, ăn rau sống là cách để bạn bổ sung thêm
các vitamin cùng khoáng chất có lợi cho gan mà lại không chứa đường hay chất béo.
Hãy chế biến nhiều món salad trộn khác nhau và cố gắng ăn thật nhiều rau trong các
bữa ăn hàng ngày.
Nên ăn gì khi bị gan nhiễm mỡ để giúp bệnh thuyên giảm là vấn đề được nhiều người
quan tâm.

2. Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây
Để giảm cân thành công nhằm bỏ bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là ở gan,
người bệnh cần ăn ít nhất hai bữa trái cây mỗi ngày. Hàm lượng đường trong các loại
trái cây không cao nên rất có lợi trong việc kiểm soát các cơn đói hay thèm ăn mà
không ảnh hưởng đến “sức khỏe” của gan.
Tuy nhiên, cần đảm bảo rằng bạn ăn đủ khẩu phần theo hướng dẫn của bác sĩ điều trị,
để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết theo nhu cầu hoạt động.
Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn rau, củ đã nấu chín.
Để bổ sung carbonhydrate cho cơ thể, bạn nên chọn những loại rau, củ đã nấu chín
vốn có nhiều tinh bột, đặc biệt là ngô (bắp). Kết quả nghiên cứu cho thấy bắp cung cấp
năng lượng dồi dào, nhưng lại chứa nhiều axít béo không no giúp thúc đẩy quá trình
chuyển hóa của chất béo, bao gồm cả cholesterol. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều
khoai tây vì chúng có thể khiến bạn bị khó tiêu.
Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn nhộng
Vị ngọt mặn, tính bình, có công dụng ích tỳ bổ hư, trừ phiền giải khát. Theo dược lý học
hiện đại, nhộng có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng
gan. Thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán bột uống.
Người bị gan nhiễm mỡ nên ăn nấm hương
Nấm hương là thực phẩm lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ. Nấm hương có chứa
những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng
dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.

3. Nguồn giadinhonline.vn
FAZ với GDL-5 thiên nhiên tăng hoạt hóa receptor tế bào, điều hòa cholesterol một cách tự
nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng và hỗ trợ điều trị các bệnh do rối loạn mỡ máu như:
cao huyết áp, nhồi máu cơ tim, thiếu máu cơ tim, gan nhiễm mỡ, tiểu đường...
FAZ - Điều hòa cholesterol, kiểm soát mỡ máu
Trung tâm Tư vấn Y khoa: 1900 545404 – (08) 38 112777
Website: www.faz.com.vn