SlideShare a Scribd company logo
1 of 28
mr. Chudetsky & mr. Tevzadze
2014 Digital Guru
SMM для ресторанного бизнеса
2014
КТО МЫ
• Любим готовить и кушать
• Работали официантами
• Закончили институты и стали работать в SMM
• Работали с классическими ресторанами
и фастфудами, как со стороны агентств, так и изнутри
• Знаем много владельцев ресторанов
• Понимаем специфику бизнеса
С КЕМ МЫ РАБОТАЛИ
Предприятий общественного питания в Москве на 2012 год,
с 1 млн посадочных мест.
Сетевые структуры занимают лишь небольшую часть - 17%.
interfax-russia.ru
Приблизительное количество московских ресторанов в соцсети
Vkontakte на 2014 год.
vk.ru search
Общее кол-во фотографий с хэштегом #food в социальной сети
instagram. Сам хэштег находится на 23 месте по популярности.
statigr.am
Общее кол-во чекинов в топ 250 ресторанов на Foursquare
Средний чекин в одном месте 2,33
4sqstat.ru
3000
Более 90
миллионов
Более 4,5
миллионов
10 000
ВВОДНЫЕ Статистика
Уникальный
Сетевой
Фастфуд
Доставка
Catering
B2B
Дневные
Ланч
Вечерние
Круглосуточные
ВВОДНЫЕ Типы ресторанов
Новые клиенты
Регулярность постоянных
клиентов
Повышение чека
Изменение ЦА
Привлечение в
определенное время суток
Повышение лояльности
Популяризация бренда
Получение обратной связи
Продвижение услуг
Продвижение продукта
ВВОДНЫЕ Задачи ресторанов
Социальные сети
Мониторинг
Stand alone площадки
SMO
Геолокация
Media ресурсы
(Instagram, youtube)
Отзывы и Рейтинги
(Afisha, Tripadvisor)
Офлайн
Программы лояльности
Кросс-Маркетинг
Сбор данных
Реклама
Лидеры мнений
Партизанский маркетинг
ВВОДНЫЕ Доступные digital инструменты
*наши и чужие
КЕЙСЫ
Подробнее о инструментах, используя
СОВЕТЫ
2014 Digital Guru
Визуализация
Правило №1
Визуализируйте информацию так, чтобы человек
хотел съесть то, что он увидел прямо сейчас!
ЦЕЛЬ
Получение earned media
ПРОБЛЕМА
Большое количество контента
РЕШЕНИЕ
Вовлекающий контент
Обучающий контент
Визуальный контент
Скидочный контент
Призыв к действию
Используйте UGC
РЕЗУЛЬТАТ
Больше лайков, перепостов,
комментариев и подписчиков
ваших групп.
happy hour!
СОВЕТЫ Контент
БРЕНД
Сеть кафе Му-Му
ЦЕЛЬ
Продвижение бренда
и привлечение молодой аудитории
ПРОБЛЕМА
Восприятие бренда
пользователями как “старого”
и “скучного”
РЕШЕНИЕ
Активность с модными
молодежными иллюстраторами
РЕЗУЛЬТАТ
• Ежемесячный охват
1.5 миллиона
• 3000 новых пользователей
в месяц в группе в VK
>1500
Перепостов
1 рисунка
>300 000
Охват
1 рисунка
>8000
Мне
нравится
КЕЙСЫ Социальные сети
БРЕНД
KFC
ЦЕЛЬ (предполагаемая)
• Продвижение бренда
• Привлечение молодежи
• Продвижение продукта в баскетах
РЕШЕНИЕ
Создание активности “Баскетграмм”
включающую
в себя:
• Вирусные ролики
• Акцию в Instagram
• Публикацию в крупных пабликах
• Создание приложения
• Проведение офлайн мероприятия
РЕЗУЛЬТАТ
• Доля аудитории попробовавшей
продукт выросла на 50%
• Вирусный охват 2% (2 млн.)
КЕЙСЫ Социальные сети
>5000
Участников
Охват
25 млн
пользователей
Увеличение
продаж
в 1,5 раза
>31000
установок
>3000
публикаций
на стену
>600000
предполагаемый
минимальный
охват
БРЕНД
МакКафе
ЦЕЛЬ (предполагаемая)
• Продвижение бренда
• Продвижение продукта
РЕШЕНИЕ
Создание приложения МакКафе®
Латте Арт в Vkontakte
РЕЗУЛЬТАТ
• Более 31000 установок
• Более 3000 публикаций на
стену
• Более 600000 предполагаемый
минимальный охват
(из расчета, что среднее кол-во
друзей пользователя – 200
человек)
КЕЙСЫ Социальные сети
БРЕНД
Maison Dellos
ЦЕЛЬ
• Работа с позитивными
и негативными упоминаниями
• Поиск релевантного контента
РЕШЕНИЕ
Использование системы
мониторинга
РЕЗУЛЬТАТ
• Оперативное реагирование на
упоминания
• Нахождение релевантного
контента публикуемого
известными личностями
и использование его
Оперативное реагирование
на негативный пост,
позволившее изменить
мнение клиента о компании
Использование найденной
в Instagram фотографии
Седаковой Анны в контенте
Использование найденного
ролика с танцующим у входа
в ресторан Тимати в контенте
КЕЙСЫ Мониторинг и реагирование
БРЕНД
Любой
ЦЕЛЬ
Мониторинг активностей
конкурентов
РЕШЕНИЕ
Использование системы
мониторинга
РЕЗУЛЬТАТ
Получение информации
относительно конкурентов по
таким параметрам как:
1) Акции
2) Отзывы клиентов
3) Смена фона тональности
4) Положительные
нововведения
5) Общее положение вашего
бренда по отношению
к конкурентам
6) И тому подобное
Сбор всех упоминаний Получение
основных
тем
Сортировка
по тегам
Просмотр тональности
СОВЕТЫ Мониторинг
БРЕНД
Кафе «Манон»
ЦЕЛЬ
Привлечь посетителей в ресторан на
обед и в клуб на вечеринки
РЕШЕНИЕ
Создать специальные предложения за
чекин в дневное время и специальные
предложения для тусовки во время
вечеринки.
РЕЗУЛЬТАТ
За время акции участвовало более
5000 человек.
18% рассказали об этом в Facebook
8% поделились в Twitter
Часто люди чекинились впервые
в заведении и возвращались снова
4 842
получили мороженое
за чекин во время обеда
121
человек получили скидочную
карту за мэрство
70
человек получили набор шот-
коктейлей за массовый чекин
КЕЙСЫ Foursquare
БРЕНД
Ресторан «хххх»
ЦЕЛЬ
Привлечь в ресторан иностранцев
РЕШЕНИЕ
Размещение подсказок в офисах
рядом и крупных отелях . При этом
в тексте есть секретная фраза «I
love xxxxx», по которой можно
получить скидку 10%.
РЕЗУЛЬТАТ
Размещено и выведено в топ более
50 подсказок
Скидка предоставлялась 5 раз
В Tripadvisor заметен скачок
отзывов на английском языке. За
месяц +8 отзывов
КЕЙСЫ Foursquare
БРЕНД
Burger King
ЦЕЛЬ
Привлечь 100 самых ярких и
активных фанатов Burger King на
закрытую вечеринку в честь
открытия нового ресторана
РЕШЕНИЕ
Провести конкурс «Некоторые
любят погорячее» в официальных
группах, в ходе которого
участникам надо прислать своё
фото с воппером.
РЕЗУЛЬТАТ
За одну неделю более 100
участников. 100 получили
приглашение на вечеринку и
обеспечена 100% явка. Поклонники
остались довольны и делились
своими впечатлениями в соцсетях.
КЕЙСЫ Офлайн
БРЕНД
KFC
ЦЕЛЬ
Популяризация бренда
РЕШЕНИЕ
Реализация программы
лояльности
“Бургер за вступление в группу”
РЕЗУЛЬТАТ
• Более 130к за две недели
• Увеличение выручки
компании на 33%, несмотря
на среднее падение чека
• 15к за первые 24 часа
• Более 10 млн вовлеченных
*deluxe interactive agency
КЕЙСЫ Программа лояльности
>130 000
Участников
за первые
две недели
>10 млн
Вовлеченных
пользователей
Увеличение
Выручки
На 33%
БРЕНД
Ресторан «Турандот» и «Каста
Дива»
ЦЕЛЬ
Повысить знание о ресторанах
РЕШЕНИЕ
Приглашение блогера Сергея
Доли на интервью в «Турандотт».
Приглашение блогеров Instagram
на закрытую презентацию в
«Каста Дива»
РЕЗУЛЬТАТ
Удалось в доступной форме через
лидеров мнений рассказать о
ресторанах, блюдах и
особенностях.
Общий охват составил более 500
000 пользователей (Москва и МО)
КЕЙСЫ Лидеры мнений
ЦЕЛЬ
• Привлечение в свои
сообщества
• Получение UGC
• Получение отзывов
РЕШЕНИЕ
Размещение связанных
с соцсетями ссылок, хэштегов,
призывов к действию на офлайн
материалах.
РЕЗУЛЬТАТ
• Больше подписчиков
• Earned media
• Отзывы на ваших площадках
СОВЕТЫ SMM в офлайне
ЦЕЛЬ
• Получение положительных
отзывов
РЕШЕНИЕ
• Стимулирование
пользователей к размещению
отзывов
• Размещение фейковых
положительных отзывов
РЕЗУЛЬТАТ
• Поднятие в рейтингах
• Получение обратной связи
Наиболее подходящие сообщества
Afisha.ru -
Timeout.ru -
Tripadvisor.ru -
foursquare.ru -
Menu.ru -
Restoran.ru -
Restorate.ru -
Resto.ru -
Gastronom.ru -
delivery-club.ru -
irecommend.ru -
msk.allcafe.ru -
advizzer.com -
mskcafe.ru -
otzovik.com -
zoon.ru -
yell.ru -
vk.ru (релевантные сообщества) -
СОВЕТЫ Работа с отзывами
ЦЕЛЬ
• Продвижение бренда
• Продвижение продукта
РЕШЕНИЕ
Использование фото и видео
ресурсов
РЕЗУЛЬТАТ
• Привлечение сотрудников
• Получение Earned media
• Вовлечение пользователей
• Получение UGC
• Продвижение бренда
• Продвижение продукта
СОВЕТЫ Медиа ресурсы
6640 like
2272 like
ЦЕЛЬ
• Продвижение бренда
РЕШЕНИЕ
Использование сотрудников
для создания контента и для
продвижения бренда в
соцсетях
РЕЗУЛЬТАТ
• Больше подписчиков
• Больше охват
• Больше вовлечение
2272 like
10 662 Followers
СОВЕТЫ Сотрудник - бренд
ЦЕЛЬ
Получение контактных данных
пользователей для дальнейшего
использования в промоцелях.
РЕШЕНИЕ
Проведение конкурсов, программ
лояльности с необходимостью
предоставления данных
РЕЗУЛЬТАТ
Получение контактных данных
ваших непосредственных клиентов.
СОВЕТЫ Сбор данных
БРЕНД
Рестораны премиум класса
ЦЕЛЬ
Донести всю информацию о
ресторанах до поклонников
страницы и до потенциальных
клиентов. «Привести в ресторан».
РЕШЕНИЕ
Регулярное промоутирование
постов в Facebook и реклама на
потенциальных клиентов
РЕЗУЛЬТАТ
В результате действий увеличен
охват постов. Информация
попадает в ленту всем
подписчикам, что обеспечивает
100% охват и победу над EdgeRank.
Увеличен процент брони столов
через Facebook.
В Манон существовала
проблема в необходимости
размещения более 3-4 постов
в день (Контент, Анонсы и
отчеты вечеринок
и пр.) в Facebook. При этом
EdgeRank позволял донести
нам информацию всего до 2%
подписчиков. За счёт
промоутирование постов
с едой, вечеринками
и обедами удалось охватить
100% подписчиков
и доносить актуальную
информацию до ЦА.
Ресторан «Кафе ПушкинЪ» был не
особо популярен в Facebook. За счёт
рекламы блюд, интерьера и
специальных предложений удалось
рассказать действующим клиентам о
том, что они могут получать новости о
любимом ресторане через Facebook. А
так же удалось привлечь новых
клиентов, которые ежедневно
совершали бронирование столов
через личные сообщения.
КЕЙСЫ Реклама
http: //rsmindex.com
СОВЕТЫ Равняйтесь на лучших
ВЫВОДЫ
Популяризовать бренд
Продвинуть продукт
Получить earned media
Получить обратную связь
Привлечь клиентов в определенное время суток
или на определенное мероприятие
Привлечь новых клиентов
Увеличить регулярность посещения постоянными
клиентами
Изменить целевую аудиторию
Повысить лояльность к бренду
Повысить чек
SMM поможет ресторанам
Александр Тевзадзе
Креативный директор
Глеб Чудецкий
Директор по маркетингу
в социальных медиа
tevzadze@dgagency.ru
http://dgagency.ru/
+ 7 (926) 703–98-02
+7 (499) 787-74-30
chudetsky@dgagency.ru
http://dgagency.ru/
+ 7 (926) 559–41-64
+7 (499) 787-74-30
СПАСИБО
Надеемся наш опыт работы с ресторанами
будет полезен для вас!

More Related Content

What's hot

What's hot (20)

5 функций Facebook, которые повлияют на ваши продажи
5 функций Facebook, которые повлияют на ваши продажи5 функций Facebook, которые повлияют на ваши продажи
5 функций Facebook, которые повлияют на ваши продажи
 
Правильный интернет-маркетинг
Правильный интернет-маркетингПравильный интернет-маркетинг
Правильный интернет-маркетинг
 
Дарья Манелова SMDAY2017
Дарья Манелова SMDAY2017Дарья Манелова SMDAY2017
Дарья Манелова SMDAY2017
 
Секреты продвижения в социальных сетях (2014)
Секреты продвижения в социальных сетях (2014) Секреты продвижения в социальных сетях (2014)
Секреты продвижения в социальных сетях (2014)
 
Таргетированная реклама Вконтакте.
Таргетированная реклама Вконтакте. Таргетированная реклама Вконтакте.
Таргетированная реклама Вконтакте.
 
Пётр Гордеев. SMDAY 2017
Пётр Гордеев. SMDAY 2017Пётр Гордеев. SMDAY 2017
Пётр Гордеев. SMDAY 2017
 
Базовый курс интернет маркетинга. День 1.
Базовый курс интернет маркетинга. День 1.Базовый курс интернет маркетинга. День 1.
Базовый курс интернет маркетинга. День 1.
 
Эффективное использование социальных сетей для развития интернет-магазина
Эффективное использование социальных сетей для развития интернет-магазинаЭффективное использование социальных сетей для развития интернет-магазина
Эффективное использование социальных сетей для развития интернет-магазина
 
Студия интернет-рекламы Андрея Терентьева
Студия интернет-рекламы Андрея ТерентьеваСтудия интернет-рекламы Андрея Терентьева
Студия интернет-рекламы Андрея Терентьева
 
Реклама в социальных сетях
Реклама в социальных сетяхРеклама в социальных сетях
Реклама в социальных сетях
 
Как бизнесу эффективно продвигаться в условиях кризиса.
Как бизнесу эффективно продвигаться в условиях кризиса. Как бизнесу эффективно продвигаться в условиях кризиса.
Как бизнесу эффективно продвигаться в условиях кризиса.
 
Вконтакте. Инструменты и кейсы. SMM Day 20.05.16
Вконтакте. Инструменты и кейсы. SMM Day 20.05.16 Вконтакте. Инструменты и кейсы. SMM Day 20.05.16
Вконтакте. Инструменты и кейсы. SMM Day 20.05.16
 
кейс визовый центр
кейс визовый центр кейс визовый центр
кейс визовый центр
 
Реальные продажи в SMM, Краснодар 28 марта 2015
Реальные продажи в SMM, Краснодар 28 марта 2015Реальные продажи в SMM, Краснодар 28 марта 2015
Реальные продажи в SMM, Краснодар 28 марта 2015
 
Настройка платной рекламы в Facebook
Настройка платной рекламы в FacebookНастройка платной рекламы в Facebook
Настройка платной рекламы в Facebook
 
Выступление Антона Попова на лекции по маркетингу (МИФИ, 10.05.11)
Выступление Антона Попова на лекции по маркетингу (МИФИ, 10.05.11)Выступление Антона Попова на лекции по маркетингу (МИФИ, 10.05.11)
Выступление Антона Попова на лекции по маркетингу (МИФИ, 10.05.11)
 
Online Reputation marketing kit
Online Reputation marketing kitOnline Reputation marketing kit
Online Reputation marketing kit
 
кейс мастера маникюра (Smm)
кейс мастера маникюра (Smm)кейс мастера маникюра (Smm)
кейс мастера маникюра (Smm)
 
SMM: пример ежемесячного отчета
SMM: пример ежемесячного отчета SMM: пример ежемесячного отчета
SMM: пример ежемесячного отчета
 
Посев
ПосевПосев
Посев
 

Viewers also liked

SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов.
SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов. SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов.
SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов.
PromoRepublic
 
Тренинг для B2B маркетологов (итоги)
Тренинг для B2B маркетологов (итоги)Тренинг для B2B маркетологов (итоги)
Тренинг для B2B маркетологов (итоги)
Ira Iakhno
 
Эффективный руководитель
Эффективный руководитель Эффективный руководитель
Эффективный руководитель
Roman Dusenko
 
Как измерять эффективность интернет-маркетинга в бизнес-показателях
Как измерять эффективность интернет-маркетинга в  бизнес-показателяхКак измерять эффективность интернет-маркетинга в  бизнес-показателях
Как измерять эффективность интернет-маркетинга в бизнес-показателях
Комплето
 

Viewers also liked (20)

Меню, которое продает!
Меню, которое продает!Меню, которое продает!
Меню, которое продает!
 
Конкурсы в социальных сетях - кейсы и советы
Конкурсы в социальных сетях - кейсы и советыКонкурсы в социальных сетях - кейсы и советы
Конкурсы в социальных сетях - кейсы и советы
 
Как мы стали лучшим рестораном в России
Как мы стали лучшим рестораном в РоссииКак мы стали лучшим рестораном в России
Как мы стали лучшим рестораном в России
 
SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов.
SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов. SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов.
SMM для ресторанов, кафе, баров и ночных клубов.
 
Как сделать гостей фанатиками: опыт превращений в ресторане ZUMA
Как сделать гостей фанатиками: опыт превращений в ресторане ZUMAКак сделать гостей фанатиками: опыт превращений в ресторане ZUMA
Как сделать гостей фанатиками: опыт превращений в ресторане ZUMA
 
Все виды акций в ресторане
Все виды акций в ресторанеВсе виды акций в ресторане
Все виды акций в ресторане
 
Как отличаться с помощью визуального контента
Как отличаться с помощью визуального контентаКак отличаться с помощью визуального контента
Как отличаться с помощью визуального контента
 
Анализ продаж как инструмент маркетинга в Ресторане
Анализ продаж как инструмент маркетинга в РесторанеАнализ продаж как инструмент маркетинга в Ресторане
Анализ продаж как инструмент маркетинга в Ресторане
 
Стратегия ценообразования в ресторане (презентация с вебинара для Welcomepro.ru)
Стратегия ценообразования в ресторане (презентация с вебинара для Welcomepro.ru)Стратегия ценообразования в ресторане (презентация с вебинара для Welcomepro.ru)
Стратегия ценообразования в ресторане (презентация с вебинара для Welcomepro.ru)
 
Разработка концепции ресторана на реальном кейсе. Часть 1
Разработка концепции ресторана на реальном кейсе. Часть 1Разработка концепции ресторана на реальном кейсе. Часть 1
Разработка концепции ресторана на реальном кейсе. Часть 1
 
Тренинг для B2B маркетологов (итоги)
Тренинг для B2B маркетологов (итоги)Тренинг для B2B маркетологов (итоги)
Тренинг для B2B маркетологов (итоги)
 
SMART-цели - PowerPoint шаблон для создания профессиональных презентаций
SMART-цели - PowerPoint шаблон для создания профессиональных презентацийSMART-цели - PowerPoint шаблон для создания профессиональных презентаций
SMART-цели - PowerPoint шаблон для создания профессиональных презентаций
 
Конференция "Общее собрание директоров". Сочи 2017
Конференция "Общее собрание директоров". Сочи 2017Конференция "Общее собрание директоров". Сочи 2017
Конференция "Общее собрание директоров". Сочи 2017
 
Data Mining with Weka certificate
Data Mining with Weka certificateData Mining with Weka certificate
Data Mining with Weka certificate
 
Продвижение разных типов ивентов
Продвижение разных типов ивентовПродвижение разных типов ивентов
Продвижение разных типов ивентов
 
Эффективный руководитель
Эффективный руководитель Эффективный руководитель
Эффективный руководитель
 
07 Веркеева Наталья - Webcom Media
07 Веркеева Наталья - Webcom Media07 Веркеева Наталья - Webcom Media
07 Веркеева Наталья - Webcom Media
 
Cоциальные сети. выбор оптимальной площадки для бренда автомобильной отрасли.
Cоциальные сети. выбор оптимальной площадки для бренда автомобильной отрасли.Cоциальные сети. выбор оптимальной площадки для бренда автомобильной отрасли.
Cоциальные сети. выбор оптимальной площадки для бренда автомобильной отрасли.
 
Как измерять эффективность интернет-маркетинга в бизнес-показателях
Как измерять эффективность интернет-маркетинга в  бизнес-показателяхКак измерять эффективность интернет-маркетинга в  бизнес-показателях
Как измерять эффективность интернет-маркетинга в бизнес-показателях
 
ALLinPACK for business
ALLinPACK for businessALLinPACK for business
ALLinPACK for business
 

Similar to SMM для ресторанного бизнеса

комплекс маркетинга рбд
комплекс маркетинга рбдкомплекс маркетинга рбд
комплекс маркетинга рбд
Marina Alexandrova
 
Garin studio present
Garin studio presentGarin studio present
Garin studio present
garinstudio
 
Сервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerry
Сервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerryСервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerry
Сервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerry
Евгений Деминский
 
Вибум - продвижение видео
Вибум - продвижение видеоВибум - продвижение видео
Вибум - продвижение видео
viboom.com
 
X5Retail в соцмедиа
X5Retail в соцмедиаX5Retail в соцмедиа
X5Retail в соцмедиа
Evgeny Vasyuk
 

Similar to SMM для ресторанного бизнеса (20)

25 секретов успешного ресторатора в Интернете
25 секретов успешного ресторатора в Интернете25 секретов успешного ресторатора в Интернете
25 секретов успешного ресторатора в Интернете
 
Gogomon - продвижение бренда в интернете
Gogomon - продвижение бренда в интернетеGogomon - продвижение бренда в интернете
Gogomon - продвижение бренда в интернете
 
Бреус А. Коммуникации: от теории к практике - кейс-секция
Бреус А. Коммуникации: от теории к практике - кейс-секцияБреус А. Коммуникации: от теории к практике - кейс-секция
Бреус А. Коммуникации: от теории к практике - кейс-секция
 
Digital Branding Summit 15-16 october 2014. Татьяна Яковлева (ВьетКафе) & Вас...
Digital Branding Summit 15-16 october 2014. Татьяна Яковлева (ВьетКафе) & Вас...Digital Branding Summit 15-16 october 2014. Татьяна Яковлева (ВьетКафе) & Вас...
Digital Branding Summit 15-16 october 2014. Татьяна Яковлева (ВьетКафе) & Вас...
 
Social media marketing в Facebook и Twitter
Social media marketing в Facebook и TwitterSocial media marketing в Facebook и Twitter
Social media marketing в Facebook и Twitter
 
Lb
LbLb
Lb
 
комплекс маркетинга рбд
комплекс маркетинга рбдкомплекс маркетинга рбд
комплекс маркетинга рбд
 
Social media marketing: POE media, facebook, KPI
Social media marketing: POE media, facebook, KPISocial media marketing: POE media, facebook, KPI
Social media marketing: POE media, facebook, KPI
 
Garin studio present
Garin studio presentGarin studio present
Garin studio present
 
Сервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerry
Сервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerryСервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerry
Сервис - для создания онлайн конкурсов PrizeBerry
 
Lb vvodnoye
Lb vvodnoyeLb vvodnoye
Lb vvodnoye
 
Povarenok ru mediakit 2011
Povarenok ru mediakit 2011Povarenok ru mediakit 2011
Povarenok ru mediakit 2011
 
SMM Articul Media
SMM Articul Media SMM Articul Media
SMM Articul Media
 
Максим Сергеев "Комплексное Продвижение"
Максим Сергеев "Комплексное Продвижение"Максим Сергеев "Комплексное Продвижение"
Максим Сергеев "Комплексное Продвижение"
 
Ивенты в играх — кейс Pixonic, Максим Кожнов, Руководитель отдела аналитики, ...
Ивенты в играх — кейс Pixonic, Максим Кожнов, Руководитель отдела аналитики, ...Ивенты в играх — кейс Pixonic, Максим Кожнов, Руководитель отдела аналитики, ...
Ивенты в играх — кейс Pixonic, Максим Кожнов, Руководитель отдела аналитики, ...
 
Email маркетинг и соцсети (презентация Юлии Раковой, GetResponse Россия)
Email маркетинг и соцсети (презентация Юлии Раковой, GetResponse Россия)Email маркетинг и соцсети (презентация Юлии Раковой, GetResponse Россия)
Email маркетинг и соцсети (презентация Юлии Раковой, GetResponse Россия)
 
Кейс ArrowMedia и Olissys
Кейс ArrowMedia и OlissysКейс ArrowMedia и Olissys
Кейс ArrowMedia и Olissys
 
Вибум - продвижение видео
Вибум - продвижение видеоВибум - продвижение видео
Вибум - продвижение видео
 
X5Retail в соцмедиа
X5Retail в соцмедиаX5Retail в соцмедиа
X5Retail в соцмедиа
 
SMM - Splendid agency
SMM - Splendid agencySMM - Splendid agency
SMM - Splendid agency
 

SMM для ресторанного бизнеса

  • 1. mr. Chudetsky & mr. Tevzadze 2014 Digital Guru SMM для ресторанного бизнеса 2014
  • 2. КТО МЫ • Любим готовить и кушать • Работали официантами • Закончили институты и стали работать в SMM • Работали с классическими ресторанами и фастфудами, как со стороны агентств, так и изнутри • Знаем много владельцев ресторанов • Понимаем специфику бизнеса С КЕМ МЫ РАБОТАЛИ
  • 3. Предприятий общественного питания в Москве на 2012 год, с 1 млн посадочных мест. Сетевые структуры занимают лишь небольшую часть - 17%. interfax-russia.ru Приблизительное количество московских ресторанов в соцсети Vkontakte на 2014 год. vk.ru search Общее кол-во фотографий с хэштегом #food в социальной сети instagram. Сам хэштег находится на 23 месте по популярности. statigr.am Общее кол-во чекинов в топ 250 ресторанов на Foursquare Средний чекин в одном месте 2,33 4sqstat.ru 3000 Более 90 миллионов Более 4,5 миллионов 10 000 ВВОДНЫЕ Статистика
  • 5. Новые клиенты Регулярность постоянных клиентов Повышение чека Изменение ЦА Привлечение в определенное время суток Повышение лояльности Популяризация бренда Получение обратной связи Продвижение услуг Продвижение продукта ВВОДНЫЕ Задачи ресторанов
  • 6. Социальные сети Мониторинг Stand alone площадки SMO Геолокация Media ресурсы (Instagram, youtube) Отзывы и Рейтинги (Afisha, Tripadvisor) Офлайн Программы лояльности Кросс-Маркетинг Сбор данных Реклама Лидеры мнений Партизанский маркетинг ВВОДНЫЕ Доступные digital инструменты
  • 7. *наши и чужие КЕЙСЫ Подробнее о инструментах, используя СОВЕТЫ
  • 8. 2014 Digital Guru Визуализация Правило №1 Визуализируйте информацию так, чтобы человек хотел съесть то, что он увидел прямо сейчас!
  • 9. ЦЕЛЬ Получение earned media ПРОБЛЕМА Большое количество контента РЕШЕНИЕ Вовлекающий контент Обучающий контент Визуальный контент Скидочный контент Призыв к действию Используйте UGC РЕЗУЛЬТАТ Больше лайков, перепостов, комментариев и подписчиков ваших групп. happy hour! СОВЕТЫ Контент
  • 10. БРЕНД Сеть кафе Му-Му ЦЕЛЬ Продвижение бренда и привлечение молодой аудитории ПРОБЛЕМА Восприятие бренда пользователями как “старого” и “скучного” РЕШЕНИЕ Активность с модными молодежными иллюстраторами РЕЗУЛЬТАТ • Ежемесячный охват 1.5 миллиона • 3000 новых пользователей в месяц в группе в VK >1500 Перепостов 1 рисунка >300 000 Охват 1 рисунка >8000 Мне нравится КЕЙСЫ Социальные сети
  • 11. БРЕНД KFC ЦЕЛЬ (предполагаемая) • Продвижение бренда • Привлечение молодежи • Продвижение продукта в баскетах РЕШЕНИЕ Создание активности “Баскетграмм” включающую в себя: • Вирусные ролики • Акцию в Instagram • Публикацию в крупных пабликах • Создание приложения • Проведение офлайн мероприятия РЕЗУЛЬТАТ • Доля аудитории попробовавшей продукт выросла на 50% • Вирусный охват 2% (2 млн.) КЕЙСЫ Социальные сети >5000 Участников Охват 25 млн пользователей Увеличение продаж в 1,5 раза
  • 12. >31000 установок >3000 публикаций на стену >600000 предполагаемый минимальный охват БРЕНД МакКафе ЦЕЛЬ (предполагаемая) • Продвижение бренда • Продвижение продукта РЕШЕНИЕ Создание приложения МакКафе® Латте Арт в Vkontakte РЕЗУЛЬТАТ • Более 31000 установок • Более 3000 публикаций на стену • Более 600000 предполагаемый минимальный охват (из расчета, что среднее кол-во друзей пользователя – 200 человек) КЕЙСЫ Социальные сети
  • 13. БРЕНД Maison Dellos ЦЕЛЬ • Работа с позитивными и негативными упоминаниями • Поиск релевантного контента РЕШЕНИЕ Использование системы мониторинга РЕЗУЛЬТАТ • Оперативное реагирование на упоминания • Нахождение релевантного контента публикуемого известными личностями и использование его Оперативное реагирование на негативный пост, позволившее изменить мнение клиента о компании Использование найденной в Instagram фотографии Седаковой Анны в контенте Использование найденного ролика с танцующим у входа в ресторан Тимати в контенте КЕЙСЫ Мониторинг и реагирование
  • 14. БРЕНД Любой ЦЕЛЬ Мониторинг активностей конкурентов РЕШЕНИЕ Использование системы мониторинга РЕЗУЛЬТАТ Получение информации относительно конкурентов по таким параметрам как: 1) Акции 2) Отзывы клиентов 3) Смена фона тональности 4) Положительные нововведения 5) Общее положение вашего бренда по отношению к конкурентам 6) И тому подобное Сбор всех упоминаний Получение основных тем Сортировка по тегам Просмотр тональности СОВЕТЫ Мониторинг
  • 15. БРЕНД Кафе «Манон» ЦЕЛЬ Привлечь посетителей в ресторан на обед и в клуб на вечеринки РЕШЕНИЕ Создать специальные предложения за чекин в дневное время и специальные предложения для тусовки во время вечеринки. РЕЗУЛЬТАТ За время акции участвовало более 5000 человек. 18% рассказали об этом в Facebook 8% поделились в Twitter Часто люди чекинились впервые в заведении и возвращались снова 4 842 получили мороженое за чекин во время обеда 121 человек получили скидочную карту за мэрство 70 человек получили набор шот- коктейлей за массовый чекин КЕЙСЫ Foursquare
  • 16. БРЕНД Ресторан «хххх» ЦЕЛЬ Привлечь в ресторан иностранцев РЕШЕНИЕ Размещение подсказок в офисах рядом и крупных отелях . При этом в тексте есть секретная фраза «I love xxxxx», по которой можно получить скидку 10%. РЕЗУЛЬТАТ Размещено и выведено в топ более 50 подсказок Скидка предоставлялась 5 раз В Tripadvisor заметен скачок отзывов на английском языке. За месяц +8 отзывов КЕЙСЫ Foursquare
  • 17. БРЕНД Burger King ЦЕЛЬ Привлечь 100 самых ярких и активных фанатов Burger King на закрытую вечеринку в честь открытия нового ресторана РЕШЕНИЕ Провести конкурс «Некоторые любят погорячее» в официальных группах, в ходе которого участникам надо прислать своё фото с воппером. РЕЗУЛЬТАТ За одну неделю более 100 участников. 100 получили приглашение на вечеринку и обеспечена 100% явка. Поклонники остались довольны и делились своими впечатлениями в соцсетях. КЕЙСЫ Офлайн
  • 18. БРЕНД KFC ЦЕЛЬ Популяризация бренда РЕШЕНИЕ Реализация программы лояльности “Бургер за вступление в группу” РЕЗУЛЬТАТ • Более 130к за две недели • Увеличение выручки компании на 33%, несмотря на среднее падение чека • 15к за первые 24 часа • Более 10 млн вовлеченных *deluxe interactive agency КЕЙСЫ Программа лояльности >130 000 Участников за первые две недели >10 млн Вовлеченных пользователей Увеличение Выручки На 33%
  • 19. БРЕНД Ресторан «Турандот» и «Каста Дива» ЦЕЛЬ Повысить знание о ресторанах РЕШЕНИЕ Приглашение блогера Сергея Доли на интервью в «Турандотт». Приглашение блогеров Instagram на закрытую презентацию в «Каста Дива» РЕЗУЛЬТАТ Удалось в доступной форме через лидеров мнений рассказать о ресторанах, блюдах и особенностях. Общий охват составил более 500 000 пользователей (Москва и МО) КЕЙСЫ Лидеры мнений
  • 20. ЦЕЛЬ • Привлечение в свои сообщества • Получение UGC • Получение отзывов РЕШЕНИЕ Размещение связанных с соцсетями ссылок, хэштегов, призывов к действию на офлайн материалах. РЕЗУЛЬТАТ • Больше подписчиков • Earned media • Отзывы на ваших площадках СОВЕТЫ SMM в офлайне
  • 21. ЦЕЛЬ • Получение положительных отзывов РЕШЕНИЕ • Стимулирование пользователей к размещению отзывов • Размещение фейковых положительных отзывов РЕЗУЛЬТАТ • Поднятие в рейтингах • Получение обратной связи Наиболее подходящие сообщества Afisha.ru - Timeout.ru - Tripadvisor.ru - foursquare.ru - Menu.ru - Restoran.ru - Restorate.ru - Resto.ru - Gastronom.ru - delivery-club.ru - irecommend.ru - msk.allcafe.ru - advizzer.com - mskcafe.ru - otzovik.com - zoon.ru - yell.ru - vk.ru (релевантные сообщества) - СОВЕТЫ Работа с отзывами
  • 22. ЦЕЛЬ • Продвижение бренда • Продвижение продукта РЕШЕНИЕ Использование фото и видео ресурсов РЕЗУЛЬТАТ • Привлечение сотрудников • Получение Earned media • Вовлечение пользователей • Получение UGC • Продвижение бренда • Продвижение продукта СОВЕТЫ Медиа ресурсы
  • 23. 6640 like 2272 like ЦЕЛЬ • Продвижение бренда РЕШЕНИЕ Использование сотрудников для создания контента и для продвижения бренда в соцсетях РЕЗУЛЬТАТ • Больше подписчиков • Больше охват • Больше вовлечение 2272 like 10 662 Followers СОВЕТЫ Сотрудник - бренд
  • 24. ЦЕЛЬ Получение контактных данных пользователей для дальнейшего использования в промоцелях. РЕШЕНИЕ Проведение конкурсов, программ лояльности с необходимостью предоставления данных РЕЗУЛЬТАТ Получение контактных данных ваших непосредственных клиентов. СОВЕТЫ Сбор данных
  • 25. БРЕНД Рестораны премиум класса ЦЕЛЬ Донести всю информацию о ресторанах до поклонников страницы и до потенциальных клиентов. «Привести в ресторан». РЕШЕНИЕ Регулярное промоутирование постов в Facebook и реклама на потенциальных клиентов РЕЗУЛЬТАТ В результате действий увеличен охват постов. Информация попадает в ленту всем подписчикам, что обеспечивает 100% охват и победу над EdgeRank. Увеличен процент брони столов через Facebook. В Манон существовала проблема в необходимости размещения более 3-4 постов в день (Контент, Анонсы и отчеты вечеринок и пр.) в Facebook. При этом EdgeRank позволял донести нам информацию всего до 2% подписчиков. За счёт промоутирование постов с едой, вечеринками и обедами удалось охватить 100% подписчиков и доносить актуальную информацию до ЦА. Ресторан «Кафе ПушкинЪ» был не особо популярен в Facebook. За счёт рекламы блюд, интерьера и специальных предложений удалось рассказать действующим клиентам о том, что они могут получать новости о любимом ресторане через Facebook. А так же удалось привлечь новых клиентов, которые ежедневно совершали бронирование столов через личные сообщения. КЕЙСЫ Реклама
  • 27. ВЫВОДЫ Популяризовать бренд Продвинуть продукт Получить earned media Получить обратную связь Привлечь клиентов в определенное время суток или на определенное мероприятие Привлечь новых клиентов Увеличить регулярность посещения постоянными клиентами Изменить целевую аудиторию Повысить лояльность к бренду Повысить чек SMM поможет ресторанам
  • 28. Александр Тевзадзе Креативный директор Глеб Чудецкий Директор по маркетингу в социальных медиа tevzadze@dgagency.ru http://dgagency.ru/ + 7 (926) 703–98-02 +7 (499) 787-74-30 chudetsky@dgagency.ru http://dgagency.ru/ + 7 (926) 559–41-64 +7 (499) 787-74-30 СПАСИБО Надеемся наш опыт работы с ресторанами будет полезен для вас!