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RENDIMIENTO EN EL CULTIVO DE BRÓCOLI
(BRÁSICA OLERACEAE) CON DISTINTAS
DOSIS DE FERTILIZACIÓN
ORGÁNICA (LOMBRICOMPOSTA).
G...
INTRODUCCIÓN
 En México se sembraron 20 mil 184 hectáreas de brócoli
en 2007. El principal productor es Guanajuato, con m...
ANTECEDENTES
 El brócoli es una hortaliza originaria del Mediterráneo
Europeo, donde su cultivo se remonta a hace más de ...
OBJETIVOS
 General:
 Determinar si existe una variación en el rendimiento de brócoli a partir de la
aplicación de difere...
JUSTIFICACIÓN
 El desarrollo del proyecto implica experimentar con una alta densidad de
población fertilizando con lombri...
METODOLOGÍA
 - Ubicación de las camas correspondientes.
 -Limpieza del terreno.
 -Labores culturales: barbecho, rastra ...
 -Mantenimiento del cultivo
 +Riego
 +Deshierbe
 +Monitoreo
 +Aplicación de fertilizante
 +Aplicación de insecticida...
UBICACIÓN DE LAS CAMAS
LIMPIEZA DELTERRENO
LABORES CULTURALES
LEVANTAMIENTO DE CAMAS
LOCALIZACIÓN DE LASTOMAS DE AGUA
EN LOS CABEZALES.
INSTALACIÓN DE LA CINTILLA DE RIEGO
ANÁLISIS DE SUELOY AGUA.
IMPLEMENTACIÓN DEL DISEÑO
EXPERIMENTAL
IMPLEMENTACIÓN DEL DISEÑO
EXPERIMENTAL
 Dosis:
Evaluar la efectividad de fertilizante
orgánico en diferentes dosis, con r...
COMPRA DE LA PLÁNTULA
TRASPLANTE
TRASPLANTE
APLICACIÓN DEL FERTILIZANTE
 A las 3 semanas de trasplante.
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Riego:
 Por cama; 2 cintas, 30cm, 10 m.
 Por cinta; 33 goteros.
 Por gotero; 25ml por min.
...
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Deshierbe:
 Manual. Debajo de la planta, al lado y sobre el alto de la
cama.
 Con azadón.A l...
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Monitoreo:
 Leptophobia
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Monitoreo:
 Pieris
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Monitoreo:
 Pulgon
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Monitoreo:
 Mosquita blanca
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Aplicación de insecticidas:
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Aplicación de insecticidas:
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Aplicación de insecticidas:
MANTENIMIENTO DEL CULTIVO
 Aplicación de extractos:
 Aceite de Neem
 Cepa 60
 Extracto de café
BITÁCORA
Fecha Actividad
18/08/2015 Se quitó la maleza para preparar el terreno
24/08/2015 Se dio un paso de arado y rastr...
18/09/2015 Riego al cultivo durante una hora con treinta minutos
21/09/2015 Revisión y monitoreo de planta
22/09/2015 Apli...
12/10/15 Monitoreo de plagas se encuentra huevecillos de leptophovia y pieris
Riego del cultivo, aplicación de dosis de lo...
28/10/15 Presencia de mosquita blanca
29/10/15 Deshierbe manual al cultivo
30/10/15 Riego al cultivo
4/11/15 Monitoreo del...
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Rendimiento en el cultivo de brócoli

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RENDIMIENTO EN EL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brásica oleraceae) CON DISTINTAS DOSIS DE FERTILIZACIÓN ORGÁNICA.

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Rendimiento en el cultivo de brócoli

  1. 1. RENDIMIENTO EN EL CULTIVO DE BRÓCOLI (BRÁSICA OLERACEAE) CON DISTINTAS DOSIS DE FERTILIZACIÓN ORGÁNICA (LOMBRICOMPOSTA). Griselda Servin Ochoa Guillermo Salvador Rico Molina Alfredo Iván Guerrero Álvarez Jorge JuárezToledo Alejandra Martínez Mejía José EmilioÁngel Morales Irving Alejandro Pliego Dragustinovis José Manuel Herrera
  2. 2. INTRODUCCIÓN  En México se sembraron 20 mil 184 hectáreas de brócoli en 2007. El principal productor es Guanajuato, con más del 50 por ciento de la superficie sembrada.  La producción nacional se genera un 66.8% en el estado de Guanajuato, el resto en Michoacán, Sonora, Jalisco Puebla, Baja California, Querétaro, Aguascalientes, Puebla y estado de México.
  3. 3. ANTECEDENTES  El brócoli es una hortaliza originaria del Mediterráneo Europeo, donde su cultivo se remonta a hace más de 2000 años y de ahí fue llevado América hace 200 años.  Su cultivo se extendió ampliamente durante el siglo XX, concentrándose a comienzos del siglo XXI los principales productores de brócoli en Europa y Estados Unidos.
  4. 4. OBJETIVOS  General:  Determinar si existe una variación en el rendimiento de brócoli a partir de la aplicación de diferentes dosis de fertilización orgánica: lombricomposta.  Específicos:  Implementar una mayor densidad de población.  Observar la relación rendimiento/espacio.
  5. 5. JUSTIFICACIÓN  El desarrollo del proyecto implica experimentar con una alta densidad de población fertilizando con lombricomposta para evaluar si existe una mayor producción comparado con la implementación tradicional del cultivo de brócoli.  La importancia de este proyecto radica en aumentar el rendimiento en el espacio en el que se trabaja cuyo objetivo es el de la producción en camas biointensivas.
  6. 6. METODOLOGÍA  - Ubicación de las camas correspondientes.  -Limpieza del terreno.  -Labores culturales: barbecho, rastra y rototiller.  -Levantamiento de camas  -Localización de las tomas de agua en los cabezales.  -Instalación de la cintilla de riego  -Análisis de suelo y agua.  -Implementación del diseño experimental  -Compra de la plántula  -Transplante
  7. 7.  -Mantenimiento del cultivo  +Riego  +Deshierbe  +Monitoreo  +Aplicación de fertilizante  +Aplicación de insecticidas  Recorridos de campo  +Minipeques  +Academico
  8. 8. UBICACIÓN DE LAS CAMAS
  9. 9. LIMPIEZA DELTERRENO
  10. 10. LABORES CULTURALES
  11. 11. LEVANTAMIENTO DE CAMAS
  12. 12. LOCALIZACIÓN DE LASTOMAS DE AGUA EN LOS CABEZALES.
  13. 13. INSTALACIÓN DE LA CINTILLA DE RIEGO
  14. 14. ANÁLISIS DE SUELOY AGUA.
  15. 15. IMPLEMENTACIÓN DEL DISEÑO EXPERIMENTAL
  16. 16. IMPLEMENTACIÓN DEL DISEÑO EXPERIMENTAL  Dosis: Evaluar la efectividad de fertilizante orgánico en diferentes dosis, con respecto a producción y calidad del cultivo de Brócoli. Cada tratamiento cuenta con 3.6 m2 Testigo = 4 ton/ha 1.44kg (Rojo) T1= 2 ton/ha 0.72kg (Amarillo) T2= 8 ton/ha 2.88kg (Verde)
  17. 17. COMPRA DE LA PLÁNTULA
  18. 18. TRASPLANTE
  19. 19. TRASPLANTE
  20. 20. APLICACIÓN DEL FERTILIZANTE  A las 3 semanas de trasplante.
  21. 21. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Riego:  Por cama; 2 cintas, 30cm, 10 m.  Por cinta; 33 goteros.  Por gotero; 25ml por min.  Gasto:  1650ml por cama, por minuto.  24750ml por 15 min, por cama.  99 litros por las 4 camas.  Riego semanal.
  22. 22. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Deshierbe:  Manual. Debajo de la planta, al lado y sobre el alto de la cama.  Con azadón.A lo largo del sistema de riego.
  23. 23. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Monitoreo:  Leptophobia
  24. 24. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Monitoreo:  Pieris
  25. 25. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Monitoreo:  Pulgon
  26. 26. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Monitoreo:  Mosquita blanca
  27. 27. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Aplicación de insecticidas:
  28. 28. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Aplicación de insecticidas:
  29. 29. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Aplicación de insecticidas:
  30. 30. MANTENIMIENTO DEL CULTIVO  Aplicación de extractos:  Aceite de Neem  Cepa 60  Extracto de café
  31. 31. BITÁCORA Fecha Actividad 18/08/2015 Se quitó la maleza para preparar el terreno 24/08/2015 Se dio un paso de arado y rastra previamente 25/08/2015 Levantamiento de las camas biointensivas 3/09/2015 Se localizaron y acomodaron las tuberías y las llaves en las tomas de agua 8/09/2015 Delimitación de las camas biointensivas con rafia 10/09/2015 Se midieron las camas y se separaron en bloques de 3 metros 14/09/2015 Trasplante de plántula a una distancia de 25 cm entre planta y planta teniendo 64 plantas por tratamiento en total 192 por cama 17/09/2015 Revisión del cultivo
  32. 32. 18/09/2015 Riego al cultivo durante una hora con treinta minutos 21/09/2015 Revisión y monitoreo de planta 22/09/2015 Aplicación de bioestimulantes al cultivo 24/09/2015 Monitoreo del cultivo aparecen las primeras plagas 25/09/2015 Riego al cultivo una hora con treinta minutos 28/09/2015 Se sembraron en las cabeceras semillas de maíz dulce para utilizarlo como Cultivo trampa 30/09/2015 Se aplicó insecticida chicalote y extracto de café 1/10/2015 Monitoreo de el cultivo 5/10/2015 Riego 6/10/2015 Deshierbe manual al cultivo 7/10/2015 Separación de cada uno de los tratamientos con rafia de colores 8/10/2015 Toma de muestra de suelo para análisis de humedad
  33. 33. 12/10/15 Monitoreo de plagas se encuentra huevecillos de leptophovia y pieris Riego del cultivo, aplicación de dosis de lombricomposta por tratamieto T1 1kg testigo 2kg t2 4kg 13/10/15 Aplicación de insecticida orgánico (extracto de yuca con guano de murciélago 10 ml/lt) (Extracto de café 5ml/lt de agua) (piretrinas naturales taggetes 5ml/lt) 14/10/15 Monitoreo del cultivo 15/10/15 Deshierbe manual 16/10/15 Riego del cultivo 19/10/15 Monitoreo del cultivo se localizan algunas larvas de (leptophovia y pieris) 20/10/15 Monitoreo de cultivo se detecta Aparición de mosquita blanca en el cultivo 21/10/15 Deshierbe manual 22/10/15 Acomodo de calles y camas en el cultivo 23/10/15 Aplicación de insecticida orgánico Tabaco+canela 75 ml cada 15 litros (5ml/lt) Adherente de aceite de soya 75 ml cada 15 lts (5ml/lt) Bioactivador 1ml por cada 15 litros (fructo-oligosacaridos) y extracto de yuca 26/10/15 Riego 15 min 27/10/15 Monitoreo del cultivo
  34. 34. 28/10/15 Presencia de mosquita blanca 29/10/15 Deshierbe manual al cultivo 30/10/15 Riego al cultivo 4/11/15 Monitoreo del cultivo presencia mínima de plagas 9/11/15 Riego del cultivo 10/11/15 Deshierve manual al cultivo 11/11/15 Aplicación de bassillus turingensis 12/11/15 Monitoreo de las plagas de la mosquita blanca 13/11/15 Riego del cultivo, aplicación de dosis de lombricomposta por tratamieto T1 1kg testigo 2kg t2 4kg 17/11/15 Aplicación de insecticida orgánico Tabaco+canela 75 ml cada 15 litros (5ml/lt) Adherente de aceite de soya 75 ml cada 15 lts (5ml/lt) 18/11/15 Deshierbe manual al cultivo 19/11/15 Acomodo y levantamiento de las camas 20/11/15 Riego del cultivo 24/11/15 Limpieza de las calles de las camas y acomodo 25/11/15 Monitoreo al cultivo 26/11/15 Poca presencia de un tipo de pulgón 27/11/15, Riego del cultivo 3o/11/15 Monitoreo y revisión del cultivo para determinar cantidad de plantas con inflorescencia 1/12/15 Revisión de inflorescencias en plantas de brócoli

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