1. A. Latar Belakang
Susu Segar merupakan sumber Kalsium Tinggi yang dapat mencegah Osteoporosis ( kerapuhan
tulang) susu kaya akan asam amino triptofan yang apabila diminum rutin setiap hari menjelang
tidur malam dapat mencegah insomnia.
Cara Penyajian :
Masak susu hingga mencapai suhu 80 derajat celcius lalu diamkan sejenak ( 20-30 detik) dan
susu siap untuk diminum dan dapat pula dicampur dengan kopi coklat maupun teh sesuai dengan
selera.
Cara Penyimpanan :
Susu Sapi Segar harus selalu disimpan dalam suhu minimal 4 derajat celcius dan dapat bertahan
hingga 3-4 hari.
Melihat dari sisi tersebut maka timbul keinginan saya untuk membuka suatu usaha atau
bisnis susu segar. Selain itu karena salah satu hobi saya adalah berburu akseroris dan
mengoleksinya. Sehingga diharapkan dalam menjalankan bisnis tersebut saya bisa lebih
merasa santai dan menikmatinya.
Dilain sisi, susu segar adalah suatu benda yang selalu up to date mengikuti perkembangan
zaman. Sehingga akan menarik bagi para penggemar susu segar.
B. Aspek Geografis
Bisnis susu segar ini rencananya akan saya buka di Ds. Bendorejo Kec. Talun Kab. Blitar. Yang
lokasinya kebetulan berdekatan dengan SLTP dan juga SD. Untuk rata-rata tingkat
pendidikan di daerah tersebut adalah lulusan SLTA dan perguruan tinggi.
Jumlah populasi penduduk di wilayah tersebut cukup padat dan luas dengan kalkulasi 50
kk/200m2 . di daerah ini secara tidak langsung terbagi menjadi 3 bagian yaitu utara, tengah
dan selatan. Yang masing-masing rata-rata pekerjaannya berbeda. Untuk yang bagian utara
rata-rata pekerjaan penduduknya adalah buruh pabrik/pemilik pabrik. Bagian tengah ratarata adalah pebisnis / wiraswasta, sedangkan bagian selatan rata-rata adalah petani.
C. Bentuk Usaha
Bisnis susu segar ini rencananya hanya dalam bentuk usaha biasa, jadi tidak memerlukan izin
dan segala macam yang rumit seperti NPWP dsb.
D. Aspek Pasar
1

2. Dilihat secara geografis, banyak penduduk di daerah tersebut yang berusia sekolah / kuliah,
dan juga tingkat konsumtif yang lumayan tinggi. Jadi, melihat dari sisi tersebut kemungkinan
bisnis ini bisa berjalan.
Untuk strategi pemasaran, dalam pemberian harga akan distandarkan dengan toko susu
segar yang sudah ada. Namun dalam hal menarik konsumen, toko susu segar ini akan dibuat
secara unik dan kreatif sehingga pembeli merasa nyaman untuk belanja di toko ini. Juga
memberikan voucher untuk jumlah pembelian tertentu.
E. Analisa Pesaing
Di daerah tersebut terdapat 2 toko susu segar, yang keduanya berada di daerah bagian
tengah, jadi semisal bisnis ini dijalankan kemungkinan peluang bisnisnya bisa berjalan
dengan baik.
F. Aspek Managemen
Bisnis ini dimiliki sendiri dengan memperkerjakan seorang karyawan untuk menjaga toko
tersebut.
G. Aspek Keuangan
Pada aspek keuangan/administasi ini saya merangkai dan membagi keuangan, pendapatan
ke dalam rincian sebagai berikut :
Peralatan/aset :
1. Modal pembelian
: 5.000.000
2. Banner untuk papan Tulisan : 50.000
3. Etalase
: 5.000.000
Total
: 10.050.000
Estimasi Modal = 10.050.000
Penghasilan :
Jika keuntungan dari setiap item adalah 50%, jadi semisal untul 1 hari terjual 20 item maka
keuntungan perhari adalah 50% dari setiap harga beli, dan tinggal menjumlahkan 20 item.
2

3. Gaji Karyawan @hari = 25.000 X 30 = 750.000
Misal Pendapatan minimal = x , Misal untung minimal = y
Pendapatan perhari : x – 25.000 = y
Jika x atau y harus lebih besar dari 25.000, maka x harus lebih besar dari 50.000. sehingga
minimal penjualan harus diatas 20 item jika di ambil rata-rata keuntungan tiap item 2.500.
3