Recommended
More Related Content
What's hot
What's hot (20)
Viewers also liked
Viewers also liked (20)
Similar to สารละลายกรด-เบส
More from Wuttipong Tubkrathok
More from Wuttipong Tubkrathok (20)
สารละลายกรด-เบส
- 2. สารละลายกรด – เบส การใช้ค่า pH บอกความเป็นกรด การตรวจสอบความเป็นกรด-เบส สมบัติของสารละลายกรด-เบส เบสของสารละลาย ของสารละลาย กรด-เบสในชีวิตประจาวัน 1. 2. 3. 4. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก
- 3. ไม่เปลี่ยนแปลง รู้ได้อย่างไรว่าเป็น สารละลายกรดหรือเบส ? วิธีการทดสอบสมบัติความเป็นกรด – เบส ของ สารละลายต่างๆ ทาได้โดยการใช้กระดาษลิตมัส ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก กระดาษ ลิตมัสสีแดง เปลี่ยนเป็น สีนาเงิน เบสกลาง กระดาษลิตมัส สีนาเงิน เปลี่ยนเป็น สีแดง กรด
- 4. สารละลายกรด-เบส สารละลายกรด (Acid) ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก สารประกอบที่มีธาตุไฮโดรเจน เป็นองค์ประกอบเมื่อละลายนาสามารถ แตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน (H+) สารละลายเบส (Base) สารประกอบที่ละลายนาแล้ว แตกตัวให้ไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-)
- 5. สารละลายกรด-เบส สารละลายกลาง ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก สารที่ไม่แตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน (H+) หรือ ไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-) หรือแตกตัวให้เท่ากัน
- 6. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สมบัติของสารละลายกรด ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 1. กรดเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีนาเงินเป็นสีแดง 2. กรดมีธาตุไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบที่สาคัญ เช่น HCl, H2SO4, HNO3, CH3COOH 3. กรดมีรสเปรียว แต่ไม่ควรชิม เพราะกรดบางชนิดเป็น อันตรายต่อเนือเยื่อของสิ่งมีชีวิต
- 7. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สมบัติของสารละลายกรด ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 4. กรดทาปฏิกิริยากับโลหะส่วนใหญ่ได้แก๊สไฮโดรเจนซึ่งเป็น แก๊สที่เบาติดไฟได้ 5. กรดทาปฏิกิริยากับเปลือกไข่หรือหินปูนซึ่งเป็นสารประกอบ คาร์บอเนต และเกิดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งมีสมบัติทาให้ นาปูนใส (Ca(OH)2) ขุ่น Mg + 2HCl MgCl2 + H2 แมกนีเซียม กรดเกลือ แมกนีเซียมคลอไรด์ แก๊สไฮโดรเจน 2HCl + CaCO3 CaCl2 + H2O + CO2 กรดเกลือ หินปูน แมกนีเซียมคลอไรด์ น้ำ แก๊สคำร์บอนไดออกไซด์
- 8. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สารละลายกรดแบ่งเป็น 2 ประเภท ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 1. กรดอินทรีย์ (Organic acid) กรดที่ได้จากสิ่งมีชีวิต เช่น พืช สัตว์ จุลินทรีย์ หรือจากการ สังเคราะห์ ได้แก่ - กรดแอซิติก (acetic acid) หรือกรดนาส้ม - กรดซิตริก เป็นกรดที่อยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรียว หรือกรดมะนาว - กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) หรือวิตามินซี - กรดอะมิโน (amino acid) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีน มักพบในเนือสัตว์ ผลไม้เปลือกแข็ง หรือพืชตระกูลถั่ว
- 9. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สารละลายกรดแบ่งเป็น 2 ประเภท ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 2. กรดอนินทรีย์ (Inorganic acid) กรดที่ได้จากแร่ธาตุ จึงอาจเรียกว่า “กรดแร่”ก็ได้ มีความสามารถ ในการกัดกร่อนสูง ถ้าถูกผิวหนังหรือเนือเยื่อของร่างกายจะทาให้ไหม้ แสบ หรือมีผื่นคัน ตัวอย่างเช่น - กรดไฮโดรคลอริก (hydrochloric acid) หรือกรดเกลือ - กรดไนตริก (nitric acid) หรือกรดดินประสิว - กรดคาร์บอนิก (carbonic acid) หรือกรดหินปูน - กรดซัลฟิวริก (sulfuric acid) หรือกรดกามะถัน
- 10. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สารละลายกรดแบ่งเป็น 2 ประเภท ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก กรดอนินทรีย์ (กรดแร่)กรดอินทรีย์ ได้จำกสิ่งมีชีวิต กินได้อย่ำงปลอดภัย ได้จำกแร่ธำตุ กินไม่ได้
- 11. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สมบัติของสารละลายเบส ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 1. เบสเปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีนาเงิน 2. เบสเป็นสารที่มีหมู่ OH- เช่น NaOH, KOH, Ca(OH)2, Al(OH)3, Mg(OH)2 3. เบสไม่ทาปฏิกิริยากับหินปูนหรือเปลือกไข่ซึ่งเป็นสาร ประกอบคาร์บอเนต 4. โลหะบางชนิด เช่น อะลูมิเนียมทาปฏิกิริยากับเบสได้ แก๊สไฮโดรเจน 2Al + 2NaOH + 2H2O 2NaAlO2 + 3H2 อะลูมิเนียม โซเดียมไฮดรอกไซด์ น้ำ โซเดียมอะลูมิเนต แก๊สไฮโดรเจน
- 12. สมบัติของสารละลาย กรด-เบส สมบัติของสารละลายเบส ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก 5. เบสมีสมบัติลื่นมือคล้ายสบู่บางชนิดมีสมบัติกัดกร่อนผิวหนังทาให้ เกิดอาการระคายเคือง 6. เบสทาปฏิกิริยากับแอมโมเนียมไนเตรต จะให้แก๊สแอมโมเนีย 7. เบสทาปฏิกิริยากับนามันพืชและไขมันได้สบู่ที่ใช้ซักล้างได้ 8. เบสบางชนิด เช่น แก๊สแอมโมเนีย (NH3) เมื่อละลายในนาจะได้ สารละลายแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์ มีกลิ่นฉุน ใช้สูดดม เมื่อเกิด อาการเป็นลม วิงเวียนศีรษะ
- 13. การตรวจสอบความเป็น กรด-เบสของสารละลาย ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก สารละลายลิตมัส ทาจากสิ่งมีชีวิตพวกไลเคน มีสีม่วงเข้ม เมื่อหยดลงในสำรละลำยกรด เปลี่ยนเป็น สีแดง เมื่อหยดลงในสารละลายเบส เปลี่ยนเป็น สีน้ำเงิน
- 14. การตรวจสอบความเป็น กรด-เบสของสารละลาย ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก กระดาษลิตมัส ซึ่งมี 2 สี คือ สีแดง และสีนาเงิน กระดาษลิตมัสสีแดง จุ่มในสารละลายเบส เปลี่ยนเป็นสีนาเงิน กระดาษลิตมัสสีนาเงิน จุ่มในสารละลายกรด เปลี่ยนเป็นสีแดง
- 15. การตรวจสอบความเป็น กรด-เบสของสารละลาย ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก ชนิดของพืชที่ นามาสกัดสี การเปลี่ยนสีในสารละลาย สำรละลำยกรด สำรละลำยเบส อัญชัน (สีม่วง) แดง ม่วง กระเจี๊ยบ แดง เขียว ขมินชัน เหลือง ส้ม ชบาซ้อน แดง เขียว อินดิเคเตอร์จากธรรมชาติ
- 16. การใช้ค่า pH บอกความเป็น กรด-เบสของสารละลาย ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก ค่า pH คือ เป็นค่าที่นักวิทยาศาสตร์ใช้ระบุความเป็น กรด–เบสของสารละลาย ซึ่งหาได้จากความเข้มข้นของ ไฮโดรเจนไอออน (H+(aq)) หรือไฮโดรเนียมไอออน (H3O+(aq)) ในสารละลายซึ่งปริมาณไอออนนียิ่งมีมากสมบัติความเป็นกรด ยิ่งมาก กรด กลาง เบส
- 17. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก การใช้ค่า pH บอกความเป็น กรด-เบสของสารละลาย
- 18. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ ได้จากการนาอินดิเคเตอร์หลายชนิดมาละลาย ด้วยกัน เช่น เมทิลเรด ฟีนอล์ฟทาลีน เมทิลออเรนจ์ บรอมไทมอลบลู ดังนันจึงเปลี่ยน สีได้เกือบทุกช่วงของค่า pH จึงบอกค่า pH ได้ ดีกว่าการใช้อินดิเคเตอร์ชนิดอื่นๆ การใช้ค่า pH บอกความเป็น กรด-เบสของสารละลาย
- 19. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก การใช้ค่า pH บอกความเป็น กรด-เบสของสารละลาย มาตรความเป็นกรดและเบส (pH meter) มำตรควำมเป็นกรดและเบสหรือ pH มิเตอร์เป็นเครื่องมือที่ใช้ตรวจสอบ ควำมเป็นกรด – เบสของสำรละลำย โดยระบุค่ำ pH ของสำรละลำย ออกมำเป็นตัวเลขที่ถูกต้องและละเอียด
- 20. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก การใช้ค่า pH บอกความเป็น กรด-เบสของสารละลาย การทาให้เป็นกลาง หำกต้องกำรรู้ค่ำของกรด ท้ำได้โดยกำร หยดเบสลงไปทีละหยด จนสำรละลำยเป็น กลำง โดยดูได้จำกกำรเปลี่ยนสีของอินดิเค เตอร์ ปฏิกิริยำระหว่ำงกรดกับเบสจะได้ สำรละลำยเกลือกับน้ำ เรียกปฏิกิริยำนีว่ำ ปฏิกิริยาสะเทิน (neutralization)
- 22. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก กรด-เบสในชีวิตประจาวัน สารละลายเบสในชีวิตประจาวันและในสิ่งแวดล้อม 1. สารประเภททาความสะอาด โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) แอมโมเนีย (CH3) โซเดียมคำร์บอเนต (Na2CO3)
- 23. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก กรด-เบสในชีวิตประจาวัน สารละลายเบสในชีวิตประจาวันและในสิ่งแวดล้อม 2. สารปรุงแต่งอาหาร โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) โซเดียมไบคำร์บอเนต (NaHCO3 )
- 24. ครูวุฒิพงษ์ ทับกระโทก กรด-เบสในชีวิตประจาวัน สารละลายเบสในชีวิตประจาวันและในสิ่งแวดล้อม 3.สารที่ใช้ทางการเกษตร ยูเรีย [CO(NH2)2] แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca(OH)2]