1. 1. •TEMA : ”Perdorimi I kripes dhe sodes nejeten e
perditshme”
•Cila eshte rendesia e kripes dhe sodes?
•Cilat jane demet qe ato shkaktojne?
•Per se sherbejne kripa dhe soda?
•Pranoi:Anila Hani Punoi:Xhesiona Pera XI-9
PROJEKT
2. Kripa është lëndë e bardhë dhe e
fortë në trajtë kokrrizashtë vogla
të kristalta, e tretshme nëuje, me
shije të njelmët,që nxirret nga uji I
detit (nëpër kripore) a nga toka
(nëminiera) dhe që përdoret në
gjelle ose u hidhet ushqimevepër
ti ruajtur për një kohë të gjatë. Në
kimi kripa njihet sipërbërje kimike
e formuar nga zëvendësimi i plotë
a ipjesshëm i hidrogjenit të një
acidi me metal e me njëvlerëstë
tij. Në mjekësi kripa njihet si
lëndë e bardhë dhe ekristaltë që
pihet për të dalë jashtë kur jemi
kaps, sulfati imagnezit.
Kripa.
3. Mungesa e konsumit të kripës
Mungesa e konsumit të kripës në organizëm shton shkallën e
vdekshmërisë nga sëmundjet e zemrës për 56%. Sasia më e madhe
e konsumimit të kripës nuk paraqet rrezik për zhvillimin e shtypjes
së lartë të gjakut.Sipas një hulumtimi, ku kishin marrë pjesë 3681
vullnetarë, të moshës 60 vjeçe dhe më të rinj, që ishte kryer në
universitetin Loven në Belgjikë, moskonsumi i duhur i sasisë së
kripës shton gjasat për të vdekur, si pasojë e sulmit në zemër dhe
në tru. Njerëzit që konsumojnë ushqimin më me pak kripë janë më
të rrezikuar nga vdekja për 56% në krahasim me ata persona që
ushqimin e kishin konsumuar më tepër kripë. Sipas studiuesit, Jan
Stasen, kripa nuk shton rrezikun për shtypje të lartë të gjakut. Në
hulumtim, i cili kishte zgjatur për tetë vite rresht, kishin ndodhur 50
raste të vdekjeve tek ata persona që e kishin konsumuar shumë pak
kripën, 24 raste të tjera tek ata me konsum mesatar të kripës, si
dhe dhjetë raste tek ata persona që në krahasim me dy grupet e
para kishin konsumuar sasi më të lartë të kripës. Edhe pse nuk
kishin shpjegim për rezultatet, hulumtuesit spekulojnë se sasia e
ulët e kripës në trup shkakton stres në sistemin nervor, zvogëlon
ndjeshmërinë ndaj insulinës dhe ndikojnë tek hormonet të cilat
kontrollojnë shtypjen e gjakut dhe absorbimin e natriumit
4. Kripa e tepërt më e rrezikshme se duhani
Italianët e konsumojnë ushqimin me tepër
kripë, kjo për faktin se 9 në 10 persona çdo
ditë në ushqimin e tyre, krahas sasisë së
kripës së hedhur në fillim vijojnë ti shtojnë
më tepër nga normalja. Këtë fakt e
vërtetojnë të dhënat e publikuara nga zyra
e konsumatorit në Itali, në pjesën për
konsumin e kripës dhe efektet e saj. Sipas
kësaj shoqate thuhet se me një lugë kripë
me pak në ditë, mund të evitohen 67 mijë
raste infarkti në vit, dhe 40 mijë raste
hipertensioni, të cilat kripa i stimulon së
tepërmi. Sakaq sasia e tepërt e kripës e
përdorur në ushqim do të provokonte raste
më të shumta infarkti se ato që shkaktohen
nga pirja e duhanit.
5. Te dyja kane te njejten perberje ndersa
kripa himalaje eshte e kristalizuar nga
prasioni dhe ka nje strukture qe mbahet
nga lidhje elektrike pra ka energji,
vibrazion, dhe memorje, e cila kur
shkrihet ne uje i kalon organizmit tone
qe ka aq shume nevoje . Kjo kripe eshte
kristalizuar miliona vjet me pare kur ujrat
e detit nuk ishin te ndotura sic jane sot.
Kripa e detit nuk ka strukture kristaline
elektrike si rrjedhim ska energji por ka te
gjith elementet kimik pra 84 e bashke
me to ka edhe shum element metalik e
pislliqe te ndryshme nga industrite qe
derdhin mbeturinat ne det . Keto
element thithen bashke me kripen dhe
provokojne semundje te ndryshme ne
organizem sidomos ne tru.
Pse kripe
himalaje dhe jo
kripe deti ?
6. Ja disa keshilla per perdorimin e saj:1.Eshte
e ditur qe lufton e pastron parazitet nga
frutat dhe zarzavatet. Mjafton 1 luge sode
buke e tretur ne uje e me pas i shplajme
mire. 2. Mjafton 1/2 gote sode ne frigorifer,
per te hequr ererat.3. Lufton kriprat e
depozituara te ujit ne lavatrice dhe
lavastovilje, gjate procesit lares, 1 luge me
ilacin lares. 4. Ndihmon tretjen e ushqimit.
Tresim 1 maje luge ne uje dhe e pijme. 5.
Zbut dhe shplodh kembet. Tresim ne uje te
vaket 2 luge sode per cdo lt uje. 6. Zbardh
dhe heq njollat nga dhembet e perdorur
mbi furcen larese por nuk keshillohet
perdorimi i perhershem. 7. Per pastrimin e
tapeteve, i hedhur mbi to dhe pas 8 oreve i
shkundim e kalojme fshesen me korrent. 8.
Per te pasur nje larje me me rezultat te
rrobave te bardha, duke i shtuar pluhurit
lares 1 luge sode. 9. Me nje cope ku kemi
hedhur sode, ferkojme orendite e
argjendta. Pastrimi i garantuar….
SODA E BUKES.
7. SODA SEKRETET E
PERDORIMIT TE SAJ.
Tretja
Një nga përdorimet tipike të
bikarbonatit të natriumit është ai i
favorizimit të tretjes së ushqimit.
Në këto raste është më mirë që të
mos tretet në ujë. Mirë është të
hidhet në një lëng portokalli apo
limoni. Megjithatë, i mirë është
edhe përdorimi në një gotë me ujë
ku mund të shtohen disa pika lëng
limoni.
8. Dhëmbët .
Mund ta përdorini në vend të
pastës së dhëmbëve duke e
hedhur në furçën që më parë e
keni lagur. Dhëmbët do të jenë të
bardhë dhe të mbrojtur, njësoj
sikur të jenë larë me pastën tuaj të
përditshme. Bikarbonati largon
aciditetin e ushqimeve nga goja
dhe formon një shtresë mbrojtëse
në zmaltin e dhëmbëve. Por sipas
mjekëve, kjo lloj mënyre nuk
duhet aplikuar më shumë se dy
ose tri herë në javë, sepse rrezikon
të prishë zmaltin e dhëmbëve
9. Mbrëmjeve kur këmbët janë të
ënjtura dhe të lodhura “masazhet”
me përdorimin e bikarbonatit të
natriumit janë shumë të
këshillueshme. Mjafton të shtoni
në ujë 2 lugë sodë për çdo litër ujë
dhe t’i mbani këmbët në të për
dhjetë minuta. Nëse keni probleme
me kallot përgatisni një përzierje
me sodë dhe ujë dhe vendoseni
mbi kallo. Në këtë mënyrë shërben
si një “skrub” për eliminimin e
qelizave të vdekura, duke u
dhuruar këmbëve butësi.
Masazhet
10. Kush vuan nga myku e di
mirë, që kruajtja në disa
raste bëhet thuajse e
padurueshme. Shumë
gjinekologë këshillojnë të
lahen pjesët intime me
ujë dhe sodë për të
larguar djegien. Ndërkaq,
bikarbonati synon të
ristabilizojë pehazhin e
mukozës vaginale. Është e
mjaftueshme një lugë
sodë në një litër ujë të
ftohtë.
Myku
11. Dihet që sot në treg ekzistojnë shumë produkte për
pastrimin e shtëpisë. Të gjithëve na jepet mundësia të
zgjedhim mes detergjenteve specifike, ekologjike,
ekonomike, me emër firme të njohur apo jo. Në të
vërtetë, kur bëhet fjalë për pastrimin e shtëpisë, duhet
të kujtojmë se “mjetet” më të mira për t’u përdorur
janë ato të dikurshme, kur nëpër shtëpi gjeje vetëm
produkte të thjeshta e natyrale. Bikarbonati i natriumit
(soda) është njëra prej tyre (bashkë me limonin, vajin
dhe uthullën). Derivat i acidit karbonik, ajo njihet si një
pastruese e fuqishme. Është në gjendje të neutralizojë
substancat alkaline dhe ato acide. Kjo e bën atë një
deodorant natyral, që mund të përdoret shumë mirë
për të luftuar bakteret. Për më tepër është shumë
ekonomike dhe në shtëpi mund të përdoret për
mënyra të ndryshme: - për pastrimin e tapeteve:
shpërndajeni në mënyrë uniforme mbi tapet, lëreni për
24 orë dhe pastaj pastrojeni me fshesë me korrent. -
për pastrimin e tenxhereve dhe pjatave shumë të
ndotura: për të larguar yndyrën e vështirë shtojini një
lugë bikarbonat natriumi dozës normale të ilaçit të
enëve për lavastoviljen -për pastrimin e çelikut dhe
porcelanit: duke mos qenë gërryes arrin të heqë në
mënyrë të shkëlqyer formacionet gëlqerore dhe njollat,
për shembull nga lavamani i kuzhinës.
12. Për larjen e rrobave: shtoni një lugë
sodë në çdo larje në lavatriçe në
mënyrë që të ndalet krijimi i
formacioneve gëlqerore te rrobat. Në
këtë mënyrë, rrobat me ngjyrë i
ruajnë ato, ndërsa të bardhat nuk
bëhen gri. - për pastërtinë e
frigoriferit: përgatisni një solucion me
ujë të ngrohet dhe sodë (2 ose tri lugë
për një litër ujë) dhe fshijeni
frigoriferin me një leckë. Nuk ka
nevojë për shpëlarje. Mund të
përdoret edhe në vazon e luleve të
freskëta e të sapokëputura, për të
“jetuar” më gjatë.
13. Kripa ne ushqimin e foshnjave.
A mund ti shtoj kripe ushqimit te cilin
e pregatis per foshnjen time?
Shume prinder jane ne dileme a duhet
te kriposin ushqimin te cilin e
pregatisin per foshnjen e tyre, sepse
frikesohen se mos behet ushqimi i
njelmet dhe foshnja per kete mund te
mos e haje.
Nje sasi e vogel e kripes mund ti
shtohet ushqimit, megjithese nuk ka
nevoje per te, sepse nuk do te thote
qe foshnja do e haje ushqimin qe e
keni pregatitur per kete.
Prej muajit te tete, mund ti shtoni
melmesa nese deshironi ti shtoni shije
ushqimit. Gjithashtu, vogelusheve iu
pelqen shija e jogurtit apo kosit, nese
deshironi mund t`ia shtoni purese nga
perimet.
A mund te jete i rrezikshem ushqimi
me kripe per foshnja?
Foshnjet e kane organizmin e
ndjeshem, ndersa veshket jane me te
ndjeshmet dhe ende nuk mund ta
perpunojne sasine e madhe te kripes.
Sasia e madhe e kripes ne perime,
qumesht, apo ushqim mund te
demtoje veshket, kjo mund te
shkaktoje shtypjen e larte te gjakut,
sidomos nese dikush ne familje ka
probleme me hipertension.
17. Më pak kripë, më mirë për shëndetin.
Ulja e konsumimit të kripës do të mund të ulte edhe numrin e vdekjeve të
parakohshme në gjithën botën.
Mjekët thonë se konsumimi i tepruar i kripës shkakton tensionin e lartë të
gjakut, që është edhe shkaku kryesor i shumicës së vdekjeve në tërë botën.
Madje, shumë studiues mendojnë se kripa është afërsisht në nivel të duhanit
sa i takon shkaktimit të vdekjeve në gjithë botën.
Sasia e kripës e nevojshme në ditë është 350 miligramë, por kjo shifër
dhjetëfishohet nga shumë njerëz.
Kripa shpesh konsumohet përmes ushqimeve të përpunuar, dhe veçanërisht
nga njerëzit të cilët konsumojnë ushqim të shpejtë.
