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LOS SALONES DE BELLEZA HUMANA DE LA COMUNA 5 DE
                 VILLAVICENCIO




        DIANA MARCELA DUEÑAS VELASQUEZ
       YESSICA VIVIANA MENDEZ VELASQUEZ
             IVAN ANDRES PEREZ PEÑA
       ANGELA JOHANA RODRIGUEZ SANCHEZ




      FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN
         ADMINISTRACION DE EMPRESAS
                 I SEMESTRE
             VILLAVICENCIO-META
                     2012



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LOS SALONES DE BELLEZA HUMANA DE LA COMUNA 5 DE
                 VILLAVICENCIO




        DIANA MARCELA DUEÑAS VELASQUEZ
       YESSICA VIVIANA MENDEZ VELASQUEZ
             IVAN ANDRES PEREZ PEÑA
       ANGELA JOHANA RODRIGUEZ SANCHEZ




      Investigación dirigida para optar el título de
              Administrador de Empresas




  Dr. FERNANDO AUGUSTO JIMENEZ DIAZ GRANADOS
   DIRECTOR TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DIRIGIDA




      FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN
         ADMINISTRACION DE EMPRESAS
                 I SEMESTRE
             VILLAVICENCIO-META
                     2012



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Marco teórico

Historia de las peluquerías
 La historia de las peluquerías y salones de belleza se remonta a la
prehistoria, desde aquellos tiempos el hombre ha tenido la necesidad de cuidar
su cuerpo y su cabello. En la prehistoria el cabello era un elemento mágico y
ceremonial, se creía que el alma de cada persona se encontraba en él y para
cortarlo            se            utilizaban            las           piedras.

Siguiendo la historia de la humanidad, se sabe que en Egipto el cabello
también tenía gran valor, en su cultura este era un elemento primordial de la
belleza física; fueron ellos quienes usaron por primera vez las pelucas y
tinturas. Hoy, quedan vestigios de uno de los tintes que se usaron en aquella
época, tal es el caso de la henna, un colorante vegetal.

En la Grecia antigua, donde la belleza era el pilar de la cultura, también se tuvo
en cuenta el cuidado y decoración del cabello, dichos cuidados eran necesarios
para expresar el movimiento, con ondas y rizos, y la hermosura como
complemento del cuerpo. Allí, se crean los primeros salones de belleza, a los
que asistían los hombres libres.

 Las primeras fórmulas creadas para evitar la caída del cabello fueron utilizadas
por los romanos, quienes mezclaban excrementos de mosca, vísceras de
pescado, genitales de perro, mugre de uñas de hombre, y ratón cocido. La
preocupación de las personas por su apariencia física, los llevaba a utilizar,
menjurjes nauseabundos.

Los guerreros Bárbaros, usaron trenzas para cogerse el cabello, pues era más
fácil y cómodo en el momento de los combates, ellos no podían gastar el
tiempo experimentando nuevas tendencias en peinados

 Los cuidados estéticos de los hombres siguieron evolucionando a medida que
se desarrollaba la civilización. Durante la Edad Media y el Renacimiento
empiezan a marcarse tendencias en la moda. En la época Barroca, Luis XIV en
Francia impuso la moda del uso de las pelucas, “fue así como se decidieron
llamarse peluqueros, pues eran estos quienes peinaban las pelucas y
arreglaban el cabello de las señoras”

En Colombia, las primeras evidencias de centros de belleza fueron las
barberías que surgieron de la necesidad de cortarse el cabello no sólo por
razones estéticas sino también higiénicas. Claro que en algunas regiones del
país ni siquiera existió una barbería como tal, las personas tenían que cortarse
el cabello ellas mismas.


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Bioseguridad en los Salones de belleza

Conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o minimizar
el factor de riesgo biológico que pueda llegar afectar la salud, el medio
ambiente o la vida de las personas. Asegurando que el desarrollo o producto
final de dichos procedimientos no atenten con la salud y la seguridad de los
establecimientos y las personas que trabajan en la belleza y el cuidado
personal de los clientes que asisten a las peluquerías. Las condiciones que se
verifican en dichos establecimientos son: las sanitarias, es decir, el buen
estado de pisos, paredes, ventilación, iluminación, calidad del agua y techos;
las de salud ocupacional, esto tiene que ver con las condiciones de trabajo, el
cuidado al trabajador para que no se vea afectado por el uso de los diferentes
productos cosmetológicos, equipos, herramientas y utensilios, tales como
alicates, tijeras, entre otros. Asimismo, se debe garantizar el control de los
riesgos físicos, químicos y biológicos, de esta forma se mejora la calidad de
vida del trabajador y se evita la inseguridad a los clientes que usan del servicio.

En la actualidad entre los requisitos para montar una peluquería está el
cumplir con los requisitos de bioseguridad.

http://portal.urosario.edu.co/pla_2004_2008/articulo.php?articulo=104

Elementos de protección personal

El objetivo de los elementos de protección personal es mantener condiciones
seguras de trabajo en las diferentes áreas y actividades, con el fin de minimizar
el riesgo al que están expuestos los trabajadores, mediante el establecimiento
de protocolos en la utilización de los elementos de protección personal para
disminuir accidentes de trabajo.

Las prácticas capilares que pueden presentar riesgo de transmisión de
enfermedades           infecciosas,        son          las           siguientes:
 *Corte de cabello. *Rasurado *Arreglo de barba, bigote y patilla * Tratamientos
capilares *Elaboración de mechones e iluminaciones *Manicure * Pedicure.

Las vías más comunes por donde entran al cuerpo los agentes químicos y
biológicos son la respiratoria, la cutánea y por ingestión, por lo tanto los
equipos de protección deben ser adecuados a las características del trabajador
y al agente al que está expuesto.

Protección Respiratoria:

Tapabocas desechable de material repelente y trama cerrada indicada (no
superior a 10 micras de tamaño de poro).

Protección Visual:




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Debe ser utilizada una protección visual como el uso de gafas, mono gafas o
caretas que impidan salpicaduras o proyección de partículas (el uso de careta
no omite el tapabocas).

Protección Auditiva:

El ruido en el lugar de trabajo requiere del uso de protección auditiva en
aquellos ambientes de trabajo donde se encuentra un ruido por encima de 85
decibeles; se requiere que los trabajadores usen permanentemente protección
con     el    fin    de    prevenir    los    riesgos    para     los   oídos.
En el área de peluquería se debe utilizar protectores auditivos de espuma tipo
tapón o silicona tipo tapón, en todos los procedimientos, técnicas y prácticas
con equipos que generen ruido y que cumplan con las curvas de atenuación
según el caso.

Protección Extremidades Superiores "manos":

Se deben utilizar guantes de látex, para reducir el riesgo de contaminación por
fluidos en las manos. Es importante considerar los guantes como suplemento y
no sustituto de las prácticas adecuadas del control de infecciones, en particular
el lavado correcto de las manos.

Los guantes deben ser de látex, nitrilo o neopreno entre otros como barrera
biológica y química, según el procedimiento técnico o práctica a realizar.
Deberán utilizarse en lo posible de la talla adecuada, a fin de evitar que se
pierda sensibilidad o afecte la destreza requerida en los procesos. Si se
rompen deben ser retirados, luego proceder al lavado de manos y al cambio
inmediato de éstos.

Si el procedimiento a realizar es invasivo de alta exposición, se debe utilizar
guante de nitrilo, de mayor resistencia al corte y al pinchazo. El látex no está
fabricado para ser lavado y reutilizado, pues tiende a formar microporos cuando
es expuesto a actividades tales como, estrés físico, líquidos utilizados en la
práctica diaria, desinfectantes líquidos e inclusive el jabón de manos, por lo
tanto estos microporos permiten la diseminación cruzada de gérmenes.

Se debe usar guantes para todo procedimiento que implique contacto con:

1.    Fluidos     corporales,  considerados    de     precaución   universal.
2. Piel no intacta, membranas mucosas o superficies contaminadas con sangre.
3. Procedimientos de manicure y pedicure.

Ropa de Trabajo:

Preferiblemente en tela repelente o antifluido de una o dos piezas, bata manga
larga o ¾ y calzado apropiado para el desempeño de la actividad.
El uso de ropa de trabajo hidrorepelente como barrera de protección debe ser
usada en todos los procedimientos.

Limpieza


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La limpieza se debe realizar previo la aplicación de agentes desinfectantes o
esterilizantes, con el fin de mantener efectiva la acción de los productos
utilizados para lograr la eliminación de la materia orgánica, detritos y
suciedades presentes en los objetos antes y después de su uso. Las áreas de
trabajo deben disponerse de forma que el equipo nuevo o limpio y el sucio
estén separados y no puedan mezclarse.

También es preciso desinfectar las superficies de trabajo entre uno y otro
cliente. La suciedad actúa protegiendo a los microorganismos del contacto con
agentes letales (como desinfectantes o esterilizantes) e inactiva los agentes
limpiadores.

Las correctas y buenas prácticas del lavado son importantes para el cuidado de
los materiales e instrumentos, así como para reducir la carga microbiana de las
superficies.

Los equipos e instrumentos deben ser desarmados en partes y piezas para
favorecer una adecuada limpieza de los mismos.

La limpieza generalmente comprende 3 tipos de acción:

Acción Mecánica.- Como frotar, cepillar o lavar con agua a presión.

Acción Química.- Uso de detergentes, detergentes enzimáticos y agua,
necesarios para inhibir y disminuir la Biocarga y las partículas de polvo. Hay
que recordar que el agua tibia mejora las propiedades de disolución del
detergente y las enzimas.

Acción Térmica.- Está referida al uso del calor (poder de limpieza del agua
caliente) cuando se utilizan o no las lavadoras mecanizadas.

Procedimiento General para la Limpieza de los Equipos. Herramientas y
Utensilios. La limpieza o descontaminación de los equipos, herramientas,
utensilios y superficies inertes y cutáneas se realiza para remover el grueso de
la Biocarga (organismos y residuos), garantizando la efectividad de los
procesos de desinfección (sanitización) y esterilización. Por lo tanto uno de los
parámetros que se debe considerar en la descontaminación es la BIO-CARGA.

La suciedad parcialmente quitada acelera la acumulación de suciedades
nuevas. Es recomendable el uso alternativo de detergentes ácidos y alcalinos,
con el fin de asegurar una limpieza eficaz, sin dañar las superficies.

Las operaciones de limpieza deben ser adecuadas y apropiadas. Los pasos a
seguir para la limpieza de los materiales son: Recepción, Clasificación,
Prelavado o descontaminación, Lavado y Secado.

Trabaje con orden y limpieza. Recuerde que el orden es fundamental para
evitar accidentes. Mantenga el área de trabajo ordenada, evite el exceso de
botes de productos químicos Y cosas innecesarias o inútiles.



                                       6
Características de la planta física de un salón de belleza

      Deberá presentar la peluquería en forma impecable, saludable e
      higiénica.
       Cada área definida de trabajo deberá permitir el libre movimiento del
      personal.
      Todo establecimiento destinado a la realización de procedimientos
      cosméticos y estéticos, deberá implementar técnicas de limpieza, que
      garanticen el control de los factores de riesgo físico, químicos y
      biológicos.
      Contar con sala de espera.
      Las paredes pisos y techos deberán ser en materiales no porosos, no
      absorbentes de fácil limpieza y desinfección.
      Los mobiliarios deberán ser de material lavable.
      Las instalaciones deben contar con buena ventilación, iluminación ya
      sea natural o artificial.
       Disponer de un botiquín dotado con los elementos de primeros auxilios.
       Se deberá controlar el ruido de acuerdo con la normatividad vigente.
      Contar con unidades sanitarias completas (toallas, jabón y demás
      elementos necesarios).
      Deben contar con suministro permanente de agua potable, servicio de
      alcantarillado y energía eléctrica. Manteniéndose en total estado de
      orden y limpieza.
       Deberá contar con un área específica y separada físicamente para el
      lavado de utensilios con una peseta con suministro de agua.
       Deberá incluirse dentro del programa de control de artrópodos y
      roedores de la Unidad.
       Disponer con un método de esterilización para los elementos de las
      peluquerías y ha estos equipos se les deberá realizar mantenimiento dos
      veces al año o cuando estos lo requieran.
      Los productos cosméticos que se utilicen deberán tener registro sanitario
      o notificación sanitaria obligatoria.
      Se deberá llevar un registro actualizado de la hoja de vida de todos los
      equipos con que cuenta el establecimiento y los mantenimientos
      periódicos que se le realicen.

Lencería

 Las toallas y demás elementos de lencería que utilice el establecimiento, se
mantendrán y almacenarán en condiciones higiénicas y serán renovadas con
cada cliente. Una vez usadas, se depositarán en recipientes dispuestos para tal
fin.

Estilistas

 Deberá crearse una carpeta con las hojas de vida que incluya los carnets de
vacunación con los esquemas completos, de todo el personal que labore al
interior de las peluquerías.


                                       7
Aplicará sus conocimientos, habilidades y destrezas en forma consciente,
sobria y saludable sobre usuarios que no presenten enfermedades notorias,
notables o evidentes; de tener dudas, exigirá una certificación de un profesional
de la medicina.
 No se podrá consumir alimentos y bebidas durante la realización de
procedimientos.
 No se podrán realizar ningún tipo de procedimiento cuando se presenten
heridas y/o lesiones cutáneas en las manos.


Lavado de manos

El lavado de manos Es la forma más eficaz de prevenir la infección, existe un
alto riesgo de transmisiones cruzadas de microorganismos que se pueden
presentar de un cliente a otro, y ocasionalmente también se puede ver afectado
el profesional o lo que es peor su familia. Hasta el presente los
microorganismos han generado múltiples mecanismos de defensa, haciéndose
cada vez más resistentes pero ninguno ha generado resistencia al lavado de
manos .El lavado de manos debe llevarse a cabo:

      Antes de iniciar labores
      Antes y después de realizar procedimientos de manicure y pedicure
      Antes y después de tener contacto con piel no intacta
      Después de estar en contacto con secreciones y líquidos de precaución
      universal
      Después de manipular objetos contaminados
      Antes de colocarse guantes e inmediatamente después de retirarlos
      Al finalizar labores.

Gestión integral de residuos de peluquerías

Los establecimientos de estética facial, corporal y ornamental; salas de
masajes; escuelas de capacitación y/o formación en estética facial, corporal,
ornamental y establecimientos afines se clasifican como generadores de
residuos infecciosos o residuos biológicos, de los clasificados legalmente como
Biosanitario y cortopunzantes. Razón por la cual se dispone que las
peluquerías del Ejército cuenten para desechar los residuos generados en las
peluquerías con los siguientes implementos.

Un Guardián sujeto a una superficie estable para desechar exclusivamente los
elementos cortopunzantes, este deberá marcarse con el nombre de la
peluquería y la fecha de apertura del guardián, deberá cambiarse
mensualmente o cuando se encuentre lleno hasta las ¾ partes.

Se deberá contar con una caneca gris con su respectiva bolsa gris, para
desechar plástico, vidrio, papel, cartón, metales.

Contar con una caneca verde para depositar los residuos Biodegradables
(vegetales, residuos alimenticios, papel higiénico, jabones detergentes


                                        8
biodegradables, madera y residuos que se descompongan fácilmente); Inertes
(icopor, papel carbón, empaques plastificados) Ordinarios (desechos
cafeterías, pasillos)

Los desechos como el cabello se deben depositar en bolsa roja y junto con el
guardián deberán enviarse al ESM, ya que ellos cuentan con la recolección de
los residuos peligrosos. En las unidades donde no se cuente con ESM, deberá
hacerse la contratación con una empresa para que recoja estos residuos.

http://manicureadomicilio.com/manicure-y-pedicure/manual-de-bioseguridad-para-salas-de-
belleza

                                          Marco Conceptual

Salón de belleza:
Establecimientos que prestan servicios como cortes de cabello,                                         rizado y
alaciado permanentes, aplicación de tintes de cabello, manicure,                                      pedicure,
peinados, diseño de imagen, entre otros, en la mayoría de los casos                                   al público
en                                                                                                      general.

Las personas que realizan esta actividad están consideradas como
comerciantes y, en consecuencia, su actividad está regulada por el Código de
Comercio, para fines mercantiles
http://www.sat.gob.mx/sitio_internet/asistencia_contribuyente/principiantes/empresarial/11_419.html


Peluquería o barbería:
Es un local donde se ofrecen varios servicios estéticos, principalmente el corte
de pelo, pero también suelen realizarse otros como afeitado, depilado,
manicura, pedicura, etc. Cuando se trata de muchos servicios diferentes suele
llamarse salón de belleza. .
http://es.wikipedia.org/wiki/Peluquer%C3%ADa


Cliente:
Cliente es la persona, empresa u organización que adquiere o compra de forma
voluntaria productos o servicios que necesita o desea para sí mismo, para otra
persona o para una empresa u organización; por lo cual, es el motivo principal
por el que se crean, producen, fabrican y comercializan productos y servicios.
http://www.promonegocios.net/clientes/cliente-definicion.html


Negocio:
Un negocio consiste en una actividad, sistema, método o forma de obtener
dinero, a cambio de ofrecer alguna forma de beneficio a otras personas.
es.wikipedia.org/wiki/Negocio


Servicio:
Un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan
empaque, color, precio, calidad y marca, además del servicio y la reputación
del vendedor; el producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona
o una idea" (Stanton, Etzel y Walker)


                                                           9
http://es.wikipedia.org/wiki/Precio




Precio:
Se define como la expresión del valor que se le asigna a un producto o servicio
en términos monetarios y de otros parámetros como esfuerzo, atención o
tiempo, etc.
http://es.wikipedia.org/wiki/Precio




Comuna 5 de Villavicencio:
Por comuna se entiende una subdivisión administrativa menor que corresponde
a una zona urbana o rural, o mixta. Es equivalente al municipio o concejo u
otras instancias de administración local.
es.wikipedia.org/wiki/Comunas


Salubridad:
Conjunto de condiciones sanitarias idóneas para el consumo o uso de un
alimento, servicio o producto.
http://nutricion.doctissimo.es/diccionario-de-nutricion/salubridad.html


Higiene:
Higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que deben aplicar los
individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos
nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo,
limpieza y cuidado de nuestro cuerpo.
es.wikipedia.org/wiki/Higiene


Kit de protección:
 La protección es un cuidado preventivo ante un eventual riesgo o problema. En
este caso serían guantes, tapabocas, esterilizadores, uniformes o
batas.http://www.fingrs.ch/website.php?id=/es/profesional/sal%C3%B3nde_bellezaen_casa.htm&sid=9d14d6661f12f
aaeabec3a23eda629c5




                                                  Marco Legal
          El Artículo 2 de la Constitución política de Colombia señala: Son fines
          esenciales del Estado: servir a la comunidad, promover la prosperidad
          general y garantizar la efectividad de los principios, derechos y deberes
          consagrados en la Constitución; facilitar la participación de todos en
          las decisiones que los afectan y en la vida económica, política,
          administrativa y cultural de la Nación; defender la independencia
          nacional, mantener la integridad territorial y asegurar la convivencia
          pacífica y la vigencia de un orden justo.




                                                            10
El Artículo 49 de la Constitución Política establece que corresponde al
Estado organizar, dirigir y reglamentar la prestación de servicios de
salud a los habitantes y de saneamiento ambiental conforme a los
principios de eficiencia, universalidad y solidaridad. También, establecer
las políticas para la prestación de servicios de salud por entidades
privadas, y ejercer su vigilancia y control. Así mismo, establecer las
competencias de la Nación, las entidades territoriales y los particulares,
y determinar los aportes a su cargo en los términos y condiciones
señalados en la ley.

Artículo 26 de la Constitución Política hace alusión a la libertad de
profesión y oficio indicando al respecto que " toda persona es libre de
escoger profesión u oficio. Las autoridades competentes inspeccionarán
y vigilarán el ejercicio de las profesiones. En las ocupaciones, artes y
oficios que se identifiquen factores de riesgo agresores ó deteriorantes
para la salud, de las personas ocupacionalmente expuestas y
comunidad en general estarán vigiladas y controladas por la autoridad
sanitaria territorial. En este contexto es importante tener en cuenta que
la práctica de la peluquería, cosmetología y estética se constituye en un
riesgo para la salud derivado de la impericia y/o la deficiente asepsia y/o
el desconocimiento acerca de las eventuales reacciones adversas a las
sustancias químicas que se aplican y los procedimientos que se
realizan.

Decreto 219 de 1998, aclarado por el decreto 1641 de 1995 en virtud de
la declaratoria de inexequibilidad del decreto 1298 de 1995, sin perjuicio
de la competencia atribuida a otras autoridades, corresponde al
Ministerio de Salud, al Instituto Nacional de Medicamentos y alimentos -
INVIMA-, a las Direcciones Secciónales y Distritales de Salud o las
entidades que hagan sus veces, ejercer la inspección, vigilancia y
control de los establecimientos y productos de qué trata el presente
Decreto, y adoptar las medidas de prevención y correctivas necesarias
para dar cumplimiento a lo aquí dispuesto y a las demás disposiciones
sanitarias que sean aplicables.

El Decreto 4725 de 2005 reglamenta el régimen de registros sanitarios,
permiso de comercialización y vigilancia sanitaria de los dispositivos
médicos para uso humano.

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=34896




                                    11
El Decreto 2676, reglamenta ambiental y sanitariamente, la gestión
    integral de los residuos hospitalarios y similares, generados por
    personas naturales o jurídicas.

    La Resolución 2263 de 2004 establece los requerimientos para la
    apertura y funcionamiento de los centros de estética y similares.
    Particularmente, en el artículo 5, numeral 4, literales b y q establece el
    cumplimiento del manual de bioseguridad expedido por el Ministerio de
    la Protección Social, así como la disposición de un método de
    esterilización.

    La Resolución 3924 de 2005 adopta la Guía de Inspección para la
    Apertura y Funcionamiento de los centros de estética y Similares.

    La Resolución 2827 de 2006 adopta el Manual de Bioseguridad para
    establecimientos que desarrollen actividades cosméticas o con fines de
    embellecimiento facial, capilar, corporal y ornamental.

    La Resolución 2117 junio de 2010 por la cual se establecen los
    requisitos para la apertura y funcionamiento de los establecimientos que
    ofrecen servicio de       estética ornamental     tales como, barberías,
    peluquerías, escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de
    belleza y afines y se dictan otras disposiciones.

    La Ley 9 de 1979 establece en su Artículo 564 que corresponde al
    Estado como regulador y orientador de las condiciones de salud; dictar
    las disposiciones necesarias para asegurar una adecuada situación de
    higiene y seguridad en todas las actividades, así como vigilar su
    cumplimiento a través de las autoridades de salud.

    La ley 100 de 1993, en su Artículo 153 numeral 6, indica que la
    organización del Sistema General de Seguridad Social en Salud será
    descentralizada y de ella harán parte las direcciones seccionales,
    distritales y locales de salud. Las instituciones públicas del orden
    nacional que participen del sistema adoptarán una estructura
    organizacional, de gestión y de decisiones técnicas, administrativas y
    financieras que fortalezca su operación descentralizada.
http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=34896

http://www.saludcapital.gov.co/sitios/SectorBelleza/Galera%20de%20descargas/Normatividad/Resoluciones/Resol
uci%C3%B3n%202117%20de%202010%20-
%20Requisitos%20Apertura%20y%20Funcionamiento%20Peluquerias.pdf




                                                  12
La Ley 100 de 1993 también, en su artículo 176 numeral 4 establece
dentro de las funciones de la Dirección Seccional, Distrital y Municipal de
Salud, inspeccionar y vigilar la aplicación de las normas técnicas,
científicas, administrativas y financieras que expida el Ministerio de la
Protección Social, sin perjuicio de las funciones de Inspección y
Vigilancia atribuidas a las demás autoridades competentes.

La Ley 711 de 2001, establece que el cosmetólogo utilizará equipos,
instrumentos e implementos debidamente esterilizados, y empleará
materiales desechables en procedimientos de estética.

La Ley 715 de 2001 artículo 44, dirigir y coordinar el sector salud y
sistema general de seguridad social en salud en el ámbito de su
jurisdicción, para lo cual deben cumplir las funciones, sin perjuicio de la
asignada en otras disposiciones.

La Ley 715 de 2001 articulo 44, en concordancia con el Artículo 45 ídem
establece como obligación de los distritos, cumplir y hacer cumplir en su
jurisdicción las normas de orden sanitario previstas en la Ley 9ª de 1979
y su reglamentación ó las que la modifiquen, adicionen ó sustituyan.

http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=34896


                               Marco Geográfico




                                             13
Villavicencio o Villavo, como también se le conoce, es el centro comercial más
importante de los llanos orientales con una población urbana de 384.131
habitantes. Está situada en el piedemonte de la cordillera oriental, al occidente
del departamento del Meta, en la margen izquierda del rio guatiquia. Su clima
es cálido y húmedo, con temperaturas medidas de 27ºC. Villavicencio se
encuentra a 89,9 km al sur de la capital de Colombia, Bogotá, a dos horas por
la autopista al llano.



http://elguiadelviajero.com/111AAAviajero/Villavicencio/villavicencio.html



                         Mapa Departamento del Meta




 http://www.businesscol.com/comunidad/colombia/departamentos_de_colombia/meta.htm




                                             14
Mapa de Villavicencio




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                          Comuna 5 de Villavicencio




                                           15
Acapulco
Almendros
Aranjuez
Ariguany /II/III/
Ay mi llanura
Bello horizonte
Bochica II
Bosques de Vizcaya
Buenos aires
Calatraba del campo
Las camelias
Canaguay
Cantarrana 2.4
Carolina
Cataluña
Catatumbo
Cavivir lote Acapulco
Cerró campestre alto
Ciudadela el divino niño
Ciudadela san Antonio
Conquista
Danubio
Doña luz
Dos mil
El estero
Fikus
Gaviotas
Guadalajara
Hacaritama /II/III/IV/
Kirpas
Macunayma
Los maracos
Marco Antonio pinilla
Menegua “popular”
Multifamiliares cantarrana
Nueva esperanza
Nueva floresta
Pacande
Popular
Olímpico


                             16
Portal del molino
   Primavera
   Primero de mayo
   Remanso
   Rincón de la maría
   Rodeo
   Sabana
   San Carlos
   San Ignacio I/II
   Santa Cecilia
   Sector terminal
   Sindamanoy
   El sosiego
   Villa Alejandra
   Valles de Aragón
   Villa encanto
   Villa johana
   Villa melida
   Villa nieves
   Villa oriente
   Villa Ortiz
   Villa Samper
   Villas del alcaraván
   Vizcaya II/V/VI
   Villa helena
   Conjunto los flamingos
   Conjunto nueva esperanza
   Cuerera
   Parques de canaguay
   Triunfadores del ocoa
   Villa del mar

                          Marco institucional


1. En los barrios de la comuna 5 de Villavicencio encontramos un
   promedio de ocho (8) Salones de Belleza o Salas de Estética, por cada
   uno, para un total de veinticuatro (24) salas.




                                 17
2. Legalmente constituidos, se encuentran un promedio de cuatro (4) a
   cinco (5) salones de los ocho (8) que hay en cada barrio, que son los
   que aportaron la documentación requerida para la apertura y
   funcionamiento legal del salón. Dentro de los requisitos necesarios para
   la constitución y debido funcionamiento de estos centros de belleza
   encontramos:


         Formulario municipal de solicitud.
         RUT
         Fotocopia DNI.
         Escritura de Propiedad o contrato de arrendamiento del inmueble,
          si lo exige el Ayuntamiento en el que radica la actividad.
         Planos de planta y sección, acotados, con el máximo detalle
          posible (indicando el uso de cada dependencia, las luces de
          emergencia, la situación de los extintores, etc.)
         Plano de situación del local respecto a las calles donde se halla
          ubicado.
         Plano de emplazamiento del local en relación con el resto de
          locales del edificio, sólo en algunos Ayuntamientos.



3. El promedio restante de tres (3) a cuatro (4) salones, no cumplen con los
   requisitos indispensables para un óptimo funcionamiento y servicio, ya
   sea porque no alcanzan a reunir los requisitos mínimos para su
   constitución, pero que aun así, están abiertos a su clientela.




4. Cada uno de los salones, cuenta con un número de empleados no
   mayor a tres (3) personas, con conocimientos de Cortes, Tinturas, Uñas,
   Depilación y en casos especiales Masajes, para cubrir los turnos diarios
   del salón y la demanda. Dentro de los empleados o personas que
   trabajan en estos salones, contamos con su promotor(a), quien a su vez
   hace las parte de dueño, gerente o administrador del negocio.


5. El horario establecido para estas salas de belleza, es de Lunes a
   Sábado, a partir de las 8:30 AM hasta las 10:00 PM y los días Domingos
   y Festivos, de 9:00 AM a 9:00 PM.




                                   18
6. La ubicación de cada uno de estos salones, debe de ser muy
   estratégica, con fácil acceso vial y visibilidad, que permitan llamar la
   atención de todos los posibles clientes que se sientan interesados en
   adquirir los servicios y de satisfacer la demanda y competir con los
   demás locales de similitud actividad comercial.


7. Debe tener a su disposición un local acorde con su proyecto de negocio.
   Hay que tener en cuenta qué servicios piensa prestar, ya que no será lo
   mismo una peluquería atendida por una sola persona que un salón de
   belleza con peluquería y estética atendida por varias personas. El
   mobiliario y el sitio dedicado a almacenar los productos a utilizar también
   irá en función de dichos servicios. Si el local no está adaptado ya, será
   necesario realizar un proyecto de adaptación elaborado por un
   arquitecto o técnico. Este paso es imprescindible para poder pedir la
   correspondiente Licencia de Obras en el departamento de urbanismo de
   su ayuntamiento. En caso de no ser necesaria la realización de obras,
   dicho proyecto le será necesario para poder pedir la Licencia de
   Apertura, también en su ayuntamiento.




8. Los precios establecidos, para cada uno de los servicios ofrecidos
   depende o varían, de acuerdo, a la competencia local en los centros de
   belleza del mismo sector, por ejemplo:

          Corte de cabello niño, promedia en un valor de $ 3.000.oo a $
          4.000.oo.
          Corte de cabello adulto, promedia en un valor de $ 6.000.00 a $
          7.000.oo.
          Corte de cabello dama, promedia en un valor de $ 7.000.oo a $
          12.000.oo.
          Tinturas, promedia en un valor de $ 15.000.oo, $ 30.000.oo, $
          60.000.oo, dependiendo el tipo de tinte y el espesor y largo del
          cabello.
          Uñas manos y pies, promedia en $ 7.000.oo a $ 13.000.oo,
          dependiendo el tipo de decorado y si se ofrece el combo
          completo.
          Los demás valores agregados a servicios de masajes,
          depilaciones, entre otros, depende de la infraestructura de cada
          negocio.


                                    19
9. Dentro de cada obligación de estos centros de belleza, se debe de
   cumplir con un control en el manejo de los elementos residuales y de
   higiene, que van acompañados de unas entidades, que son las
   encargadas de recolectar dichos residuos en cada establecimiento.

   Las entidades que se encargan de vigilar y recoger este tipo de residuos
   en Villavicencio son: IMEC y CEMEX.
   Dentro de los pasos o requisitos a seguir, para el controlar el buen uso
   de los elementos residuales, encontramos los siguientes:



         Poseer contenedores o canecas especiales para depositar los
         objetos cortantes o cortos punzantes que han sido desechados,
         luego de su uso.

         Mantener un contacto fijo con las empresas IMAC o CEMEX, para
         la recolección de los desechos tóxicos, desechos humanos: como
         uñas, cabellos, tintes, entre otros.

         Se realiza también la separación de elementos de cartón,
         plásticos, papeles etc., en bolsas adecuadas para el reciclado.

         En las bolsas rojas se depositan los elementos como cabello,
         uñas, tapabocas, guantes y demás elementos utilizados en
         procesos químicos que no puedan será fácilmente degradados.

         En la bolsa verde se depositan los objetos orgánicos.

         En la bolsa azul se deposita los papeles y cartones que luego
         serán reutilizados o reciclados.

         En la bolsa gris se deposita los elementos plásticos.



10. Una de las razones principales para que los centros de belleza o
    estética, no prospere ante sus clientes, se debe a no mantener un
    constante de innovación y en servicios y precios, a su clientela, su
    organización e imagen, también son una razón fundamental para
    mantener a sus clientes fieles a su negocio.




                                  20
El correcto uso de los recursos y de los implementos, mejora su
productividad y eficiencia y su constante actualización en el mercado
hace que siempre estén un paso adelante ante los factores y los
cambios del mercado y de sus demandas.




                              21

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  • 1. LOS SALONES DE BELLEZA HUMANA DE LA COMUNA 5 DE VILLAVICENCIO DIANA MARCELA DUEÑAS VELASQUEZ YESSICA VIVIANA MENDEZ VELASQUEZ IVAN ANDRES PEREZ PEÑA ANGELA JOHANA RODRIGUEZ SANCHEZ FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN ADMINISTRACION DE EMPRESAS I SEMESTRE VILLAVICENCIO-META 2012 1
  • 2. LOS SALONES DE BELLEZA HUMANA DE LA COMUNA 5 DE VILLAVICENCIO DIANA MARCELA DUEÑAS VELASQUEZ YESSICA VIVIANA MENDEZ VELASQUEZ IVAN ANDRES PEREZ PEÑA ANGELA JOHANA RODRIGUEZ SANCHEZ Investigación dirigida para optar el título de Administrador de Empresas Dr. FERNANDO AUGUSTO JIMENEZ DIAZ GRANADOS DIRECTOR TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DIRIGIDA FUNDACION UNIVERSITARIA SAN MARTIN ADMINISTRACION DE EMPRESAS I SEMESTRE VILLAVICENCIO-META 2012 2
  • 3. Marco teórico Historia de las peluquerías La historia de las peluquerías y salones de belleza se remonta a la prehistoria, desde aquellos tiempos el hombre ha tenido la necesidad de cuidar su cuerpo y su cabello. En la prehistoria el cabello era un elemento mágico y ceremonial, se creía que el alma de cada persona se encontraba en él y para cortarlo se utilizaban las piedras. Siguiendo la historia de la humanidad, se sabe que en Egipto el cabello también tenía gran valor, en su cultura este era un elemento primordial de la belleza física; fueron ellos quienes usaron por primera vez las pelucas y tinturas. Hoy, quedan vestigios de uno de los tintes que se usaron en aquella época, tal es el caso de la henna, un colorante vegetal. En la Grecia antigua, donde la belleza era el pilar de la cultura, también se tuvo en cuenta el cuidado y decoración del cabello, dichos cuidados eran necesarios para expresar el movimiento, con ondas y rizos, y la hermosura como complemento del cuerpo. Allí, se crean los primeros salones de belleza, a los que asistían los hombres libres. Las primeras fórmulas creadas para evitar la caída del cabello fueron utilizadas por los romanos, quienes mezclaban excrementos de mosca, vísceras de pescado, genitales de perro, mugre de uñas de hombre, y ratón cocido. La preocupación de las personas por su apariencia física, los llevaba a utilizar, menjurjes nauseabundos. Los guerreros Bárbaros, usaron trenzas para cogerse el cabello, pues era más fácil y cómodo en el momento de los combates, ellos no podían gastar el tiempo experimentando nuevas tendencias en peinados Los cuidados estéticos de los hombres siguieron evolucionando a medida que se desarrollaba la civilización. Durante la Edad Media y el Renacimiento empiezan a marcarse tendencias en la moda. En la época Barroca, Luis XIV en Francia impuso la moda del uso de las pelucas, “fue así como se decidieron llamarse peluqueros, pues eran estos quienes peinaban las pelucas y arreglaban el cabello de las señoras” En Colombia, las primeras evidencias de centros de belleza fueron las barberías que surgieron de la necesidad de cortarse el cabello no sólo por razones estéticas sino también higiénicas. Claro que en algunas regiones del país ni siquiera existió una barbería como tal, las personas tenían que cortarse el cabello ellas mismas. 3
  • 4. Bioseguridad en los Salones de belleza Conjunto de medidas preventivas que tienen por objeto eliminar o minimizar el factor de riesgo biológico que pueda llegar afectar la salud, el medio ambiente o la vida de las personas. Asegurando que el desarrollo o producto final de dichos procedimientos no atenten con la salud y la seguridad de los establecimientos y las personas que trabajan en la belleza y el cuidado personal de los clientes que asisten a las peluquerías. Las condiciones que se verifican en dichos establecimientos son: las sanitarias, es decir, el buen estado de pisos, paredes, ventilación, iluminación, calidad del agua y techos; las de salud ocupacional, esto tiene que ver con las condiciones de trabajo, el cuidado al trabajador para que no se vea afectado por el uso de los diferentes productos cosmetológicos, equipos, herramientas y utensilios, tales como alicates, tijeras, entre otros. Asimismo, se debe garantizar el control de los riesgos físicos, químicos y biológicos, de esta forma se mejora la calidad de vida del trabajador y se evita la inseguridad a los clientes que usan del servicio. En la actualidad entre los requisitos para montar una peluquería está el cumplir con los requisitos de bioseguridad. http://portal.urosario.edu.co/pla_2004_2008/articulo.php?articulo=104 Elementos de protección personal El objetivo de los elementos de protección personal es mantener condiciones seguras de trabajo en las diferentes áreas y actividades, con el fin de minimizar el riesgo al que están expuestos los trabajadores, mediante el establecimiento de protocolos en la utilización de los elementos de protección personal para disminuir accidentes de trabajo. Las prácticas capilares que pueden presentar riesgo de transmisión de enfermedades infecciosas, son las siguientes: *Corte de cabello. *Rasurado *Arreglo de barba, bigote y patilla * Tratamientos capilares *Elaboración de mechones e iluminaciones *Manicure * Pedicure. Las vías más comunes por donde entran al cuerpo los agentes químicos y biológicos son la respiratoria, la cutánea y por ingestión, por lo tanto los equipos de protección deben ser adecuados a las características del trabajador y al agente al que está expuesto. Protección Respiratoria: Tapabocas desechable de material repelente y trama cerrada indicada (no superior a 10 micras de tamaño de poro). Protección Visual: 4
  • 5. Debe ser utilizada una protección visual como el uso de gafas, mono gafas o caretas que impidan salpicaduras o proyección de partículas (el uso de careta no omite el tapabocas). Protección Auditiva: El ruido en el lugar de trabajo requiere del uso de protección auditiva en aquellos ambientes de trabajo donde se encuentra un ruido por encima de 85 decibeles; se requiere que los trabajadores usen permanentemente protección con el fin de prevenir los riesgos para los oídos. En el área de peluquería se debe utilizar protectores auditivos de espuma tipo tapón o silicona tipo tapón, en todos los procedimientos, técnicas y prácticas con equipos que generen ruido y que cumplan con las curvas de atenuación según el caso. Protección Extremidades Superiores "manos": Se deben utilizar guantes de látex, para reducir el riesgo de contaminación por fluidos en las manos. Es importante considerar los guantes como suplemento y no sustituto de las prácticas adecuadas del control de infecciones, en particular el lavado correcto de las manos. Los guantes deben ser de látex, nitrilo o neopreno entre otros como barrera biológica y química, según el procedimiento técnico o práctica a realizar. Deberán utilizarse en lo posible de la talla adecuada, a fin de evitar que se pierda sensibilidad o afecte la destreza requerida en los procesos. Si se rompen deben ser retirados, luego proceder al lavado de manos y al cambio inmediato de éstos. Si el procedimiento a realizar es invasivo de alta exposición, se debe utilizar guante de nitrilo, de mayor resistencia al corte y al pinchazo. El látex no está fabricado para ser lavado y reutilizado, pues tiende a formar microporos cuando es expuesto a actividades tales como, estrés físico, líquidos utilizados en la práctica diaria, desinfectantes líquidos e inclusive el jabón de manos, por lo tanto estos microporos permiten la diseminación cruzada de gérmenes. Se debe usar guantes para todo procedimiento que implique contacto con: 1. Fluidos corporales, considerados de precaución universal. 2. Piel no intacta, membranas mucosas o superficies contaminadas con sangre. 3. Procedimientos de manicure y pedicure. Ropa de Trabajo: Preferiblemente en tela repelente o antifluido de una o dos piezas, bata manga larga o ¾ y calzado apropiado para el desempeño de la actividad. El uso de ropa de trabajo hidrorepelente como barrera de protección debe ser usada en todos los procedimientos. Limpieza 5
  • 6. La limpieza se debe realizar previo la aplicación de agentes desinfectantes o esterilizantes, con el fin de mantener efectiva la acción de los productos utilizados para lograr la eliminación de la materia orgánica, detritos y suciedades presentes en los objetos antes y después de su uso. Las áreas de trabajo deben disponerse de forma que el equipo nuevo o limpio y el sucio estén separados y no puedan mezclarse. También es preciso desinfectar las superficies de trabajo entre uno y otro cliente. La suciedad actúa protegiendo a los microorganismos del contacto con agentes letales (como desinfectantes o esterilizantes) e inactiva los agentes limpiadores. Las correctas y buenas prácticas del lavado son importantes para el cuidado de los materiales e instrumentos, así como para reducir la carga microbiana de las superficies. Los equipos e instrumentos deben ser desarmados en partes y piezas para favorecer una adecuada limpieza de los mismos. La limpieza generalmente comprende 3 tipos de acción: Acción Mecánica.- Como frotar, cepillar o lavar con agua a presión. Acción Química.- Uso de detergentes, detergentes enzimáticos y agua, necesarios para inhibir y disminuir la Biocarga y las partículas de polvo. Hay que recordar que el agua tibia mejora las propiedades de disolución del detergente y las enzimas. Acción Térmica.- Está referida al uso del calor (poder de limpieza del agua caliente) cuando se utilizan o no las lavadoras mecanizadas. Procedimiento General para la Limpieza de los Equipos. Herramientas y Utensilios. La limpieza o descontaminación de los equipos, herramientas, utensilios y superficies inertes y cutáneas se realiza para remover el grueso de la Biocarga (organismos y residuos), garantizando la efectividad de los procesos de desinfección (sanitización) y esterilización. Por lo tanto uno de los parámetros que se debe considerar en la descontaminación es la BIO-CARGA. La suciedad parcialmente quitada acelera la acumulación de suciedades nuevas. Es recomendable el uso alternativo de detergentes ácidos y alcalinos, con el fin de asegurar una limpieza eficaz, sin dañar las superficies. Las operaciones de limpieza deben ser adecuadas y apropiadas. Los pasos a seguir para la limpieza de los materiales son: Recepción, Clasificación, Prelavado o descontaminación, Lavado y Secado. Trabaje con orden y limpieza. Recuerde que el orden es fundamental para evitar accidentes. Mantenga el área de trabajo ordenada, evite el exceso de botes de productos químicos Y cosas innecesarias o inútiles. 6
  • 7. Características de la planta física de un salón de belleza Deberá presentar la peluquería en forma impecable, saludable e higiénica. Cada área definida de trabajo deberá permitir el libre movimiento del personal. Todo establecimiento destinado a la realización de procedimientos cosméticos y estéticos, deberá implementar técnicas de limpieza, que garanticen el control de los factores de riesgo físico, químicos y biológicos. Contar con sala de espera. Las paredes pisos y techos deberán ser en materiales no porosos, no absorbentes de fácil limpieza y desinfección. Los mobiliarios deberán ser de material lavable. Las instalaciones deben contar con buena ventilación, iluminación ya sea natural o artificial. Disponer de un botiquín dotado con los elementos de primeros auxilios. Se deberá controlar el ruido de acuerdo con la normatividad vigente. Contar con unidades sanitarias completas (toallas, jabón y demás elementos necesarios). Deben contar con suministro permanente de agua potable, servicio de alcantarillado y energía eléctrica. Manteniéndose en total estado de orden y limpieza. Deberá contar con un área específica y separada físicamente para el lavado de utensilios con una peseta con suministro de agua. Deberá incluirse dentro del programa de control de artrópodos y roedores de la Unidad. Disponer con un método de esterilización para los elementos de las peluquerías y ha estos equipos se les deberá realizar mantenimiento dos veces al año o cuando estos lo requieran. Los productos cosméticos que se utilicen deberán tener registro sanitario o notificación sanitaria obligatoria. Se deberá llevar un registro actualizado de la hoja de vida de todos los equipos con que cuenta el establecimiento y los mantenimientos periódicos que se le realicen. Lencería Las toallas y demás elementos de lencería que utilice el establecimiento, se mantendrán y almacenarán en condiciones higiénicas y serán renovadas con cada cliente. Una vez usadas, se depositarán en recipientes dispuestos para tal fin. Estilistas Deberá crearse una carpeta con las hojas de vida que incluya los carnets de vacunación con los esquemas completos, de todo el personal que labore al interior de las peluquerías. 7
  • 8. Aplicará sus conocimientos, habilidades y destrezas en forma consciente, sobria y saludable sobre usuarios que no presenten enfermedades notorias, notables o evidentes; de tener dudas, exigirá una certificación de un profesional de la medicina. No se podrá consumir alimentos y bebidas durante la realización de procedimientos. No se podrán realizar ningún tipo de procedimiento cuando se presenten heridas y/o lesiones cutáneas en las manos. Lavado de manos El lavado de manos Es la forma más eficaz de prevenir la infección, existe un alto riesgo de transmisiones cruzadas de microorganismos que se pueden presentar de un cliente a otro, y ocasionalmente también se puede ver afectado el profesional o lo que es peor su familia. Hasta el presente los microorganismos han generado múltiples mecanismos de defensa, haciéndose cada vez más resistentes pero ninguno ha generado resistencia al lavado de manos .El lavado de manos debe llevarse a cabo: Antes de iniciar labores Antes y después de realizar procedimientos de manicure y pedicure Antes y después de tener contacto con piel no intacta Después de estar en contacto con secreciones y líquidos de precaución universal Después de manipular objetos contaminados Antes de colocarse guantes e inmediatamente después de retirarlos Al finalizar labores. Gestión integral de residuos de peluquerías Los establecimientos de estética facial, corporal y ornamental; salas de masajes; escuelas de capacitación y/o formación en estética facial, corporal, ornamental y establecimientos afines se clasifican como generadores de residuos infecciosos o residuos biológicos, de los clasificados legalmente como Biosanitario y cortopunzantes. Razón por la cual se dispone que las peluquerías del Ejército cuenten para desechar los residuos generados en las peluquerías con los siguientes implementos. Un Guardián sujeto a una superficie estable para desechar exclusivamente los elementos cortopunzantes, este deberá marcarse con el nombre de la peluquería y la fecha de apertura del guardián, deberá cambiarse mensualmente o cuando se encuentre lleno hasta las ¾ partes. Se deberá contar con una caneca gris con su respectiva bolsa gris, para desechar plástico, vidrio, papel, cartón, metales. Contar con una caneca verde para depositar los residuos Biodegradables (vegetales, residuos alimenticios, papel higiénico, jabones detergentes 8
  • 9. biodegradables, madera y residuos que se descompongan fácilmente); Inertes (icopor, papel carbón, empaques plastificados) Ordinarios (desechos cafeterías, pasillos) Los desechos como el cabello se deben depositar en bolsa roja y junto con el guardián deberán enviarse al ESM, ya que ellos cuentan con la recolección de los residuos peligrosos. En las unidades donde no se cuente con ESM, deberá hacerse la contratación con una empresa para que recoja estos residuos. http://manicureadomicilio.com/manicure-y-pedicure/manual-de-bioseguridad-para-salas-de- belleza Marco Conceptual Salón de belleza: Establecimientos que prestan servicios como cortes de cabello, rizado y alaciado permanentes, aplicación de tintes de cabello, manicure, pedicure, peinados, diseño de imagen, entre otros, en la mayoría de los casos al público en general. Las personas que realizan esta actividad están consideradas como comerciantes y, en consecuencia, su actividad está regulada por el Código de Comercio, para fines mercantiles http://www.sat.gob.mx/sitio_internet/asistencia_contribuyente/principiantes/empresarial/11_419.html Peluquería o barbería: Es un local donde se ofrecen varios servicios estéticos, principalmente el corte de pelo, pero también suelen realizarse otros como afeitado, depilado, manicura, pedicura, etc. Cuando se trata de muchos servicios diferentes suele llamarse salón de belleza. . http://es.wikipedia.org/wiki/Peluquer%C3%ADa Cliente: Cliente es la persona, empresa u organización que adquiere o compra de forma voluntaria productos o servicios que necesita o desea para sí mismo, para otra persona o para una empresa u organización; por lo cual, es el motivo principal por el que se crean, producen, fabrican y comercializan productos y servicios. http://www.promonegocios.net/clientes/cliente-definicion.html Negocio: Un negocio consiste en una actividad, sistema, método o forma de obtener dinero, a cambio de ofrecer alguna forma de beneficio a otras personas. es.wikipedia.org/wiki/Negocio Servicio: Un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan empaque, color, precio, calidad y marca, además del servicio y la reputación del vendedor; el producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea" (Stanton, Etzel y Walker) 9
  • 10. http://es.wikipedia.org/wiki/Precio Precio: Se define como la expresión del valor que se le asigna a un producto o servicio en términos monetarios y de otros parámetros como esfuerzo, atención o tiempo, etc. http://es.wikipedia.org/wiki/Precio Comuna 5 de Villavicencio: Por comuna se entiende una subdivisión administrativa menor que corresponde a una zona urbana o rural, o mixta. Es equivalente al municipio o concejo u otras instancias de administración local. es.wikipedia.org/wiki/Comunas Salubridad: Conjunto de condiciones sanitarias idóneas para el consumo o uso de un alimento, servicio o producto. http://nutricion.doctissimo.es/diccionario-de-nutricion/salubridad.html Higiene: Higiene es el conjunto de conocimientos y técnicas que deben aplicar los individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto básico del aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo. es.wikipedia.org/wiki/Higiene Kit de protección: La protección es un cuidado preventivo ante un eventual riesgo o problema. En este caso serían guantes, tapabocas, esterilizadores, uniformes o batas.http://www.fingrs.ch/website.php?id=/es/profesional/sal%C3%B3nde_bellezaen_casa.htm&sid=9d14d6661f12f aaeabec3a23eda629c5 Marco Legal El Artículo 2 de la Constitución política de Colombia señala: Son fines esenciales del Estado: servir a la comunidad, promover la prosperidad general y garantizar la efectividad de los principios, derechos y deberes consagrados en la Constitución; facilitar la participación de todos en las decisiones que los afectan y en la vida económica, política, administrativa y cultural de la Nación; defender la independencia nacional, mantener la integridad territorial y asegurar la convivencia pacífica y la vigencia de un orden justo. 10
  • 11. El Artículo 49 de la Constitución Política establece que corresponde al Estado organizar, dirigir y reglamentar la prestación de servicios de salud a los habitantes y de saneamiento ambiental conforme a los principios de eficiencia, universalidad y solidaridad. También, establecer las políticas para la prestación de servicios de salud por entidades privadas, y ejercer su vigilancia y control. Así mismo, establecer las competencias de la Nación, las entidades territoriales y los particulares, y determinar los aportes a su cargo en los términos y condiciones señalados en la ley. Artículo 26 de la Constitución Política hace alusión a la libertad de profesión y oficio indicando al respecto que " toda persona es libre de escoger profesión u oficio. Las autoridades competentes inspeccionarán y vigilarán el ejercicio de las profesiones. En las ocupaciones, artes y oficios que se identifiquen factores de riesgo agresores ó deteriorantes para la salud, de las personas ocupacionalmente expuestas y comunidad en general estarán vigiladas y controladas por la autoridad sanitaria territorial. En este contexto es importante tener en cuenta que la práctica de la peluquería, cosmetología y estética se constituye en un riesgo para la salud derivado de la impericia y/o la deficiente asepsia y/o el desconocimiento acerca de las eventuales reacciones adversas a las sustancias químicas que se aplican y los procedimientos que se realizan. Decreto 219 de 1998, aclarado por el decreto 1641 de 1995 en virtud de la declaratoria de inexequibilidad del decreto 1298 de 1995, sin perjuicio de la competencia atribuida a otras autoridades, corresponde al Ministerio de Salud, al Instituto Nacional de Medicamentos y alimentos - INVIMA-, a las Direcciones Secciónales y Distritales de Salud o las entidades que hagan sus veces, ejercer la inspección, vigilancia y control de los establecimientos y productos de qué trata el presente Decreto, y adoptar las medidas de prevención y correctivas necesarias para dar cumplimiento a lo aquí dispuesto y a las demás disposiciones sanitarias que sean aplicables. El Decreto 4725 de 2005 reglamenta el régimen de registros sanitarios, permiso de comercialización y vigilancia sanitaria de los dispositivos médicos para uso humano. http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=34896 11
  • 12. El Decreto 2676, reglamenta ambiental y sanitariamente, la gestión integral de los residuos hospitalarios y similares, generados por personas naturales o jurídicas. La Resolución 2263 de 2004 establece los requerimientos para la apertura y funcionamiento de los centros de estética y similares. Particularmente, en el artículo 5, numeral 4, literales b y q establece el cumplimiento del manual de bioseguridad expedido por el Ministerio de la Protección Social, así como la disposición de un método de esterilización. La Resolución 3924 de 2005 adopta la Guía de Inspección para la Apertura y Funcionamiento de los centros de estética y Similares. La Resolución 2827 de 2006 adopta el Manual de Bioseguridad para establecimientos que desarrollen actividades cosméticas o con fines de embellecimiento facial, capilar, corporal y ornamental. La Resolución 2117 junio de 2010 por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los establecimientos que ofrecen servicio de estética ornamental tales como, barberías, peluquerías, escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de belleza y afines y se dictan otras disposiciones. La Ley 9 de 1979 establece en su Artículo 564 que corresponde al Estado como regulador y orientador de las condiciones de salud; dictar las disposiciones necesarias para asegurar una adecuada situación de higiene y seguridad en todas las actividades, así como vigilar su cumplimiento a través de las autoridades de salud. La ley 100 de 1993, en su Artículo 153 numeral 6, indica que la organización del Sistema General de Seguridad Social en Salud será descentralizada y de ella harán parte las direcciones seccionales, distritales y locales de salud. Las instituciones públicas del orden nacional que participen del sistema adoptarán una estructura organizacional, de gestión y de decisiones técnicas, administrativas y financieras que fortalezca su operación descentralizada. http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=34896 http://www.saludcapital.gov.co/sitios/SectorBelleza/Galera%20de%20descargas/Normatividad/Resoluciones/Resol uci%C3%B3n%202117%20de%202010%20- %20Requisitos%20Apertura%20y%20Funcionamiento%20Peluquerias.pdf 12
  • 13. La Ley 100 de 1993 también, en su artículo 176 numeral 4 establece dentro de las funciones de la Dirección Seccional, Distrital y Municipal de Salud, inspeccionar y vigilar la aplicación de las normas técnicas, científicas, administrativas y financieras que expida el Ministerio de la Protección Social, sin perjuicio de las funciones de Inspección y Vigilancia atribuidas a las demás autoridades competentes. La Ley 711 de 2001, establece que el cosmetólogo utilizará equipos, instrumentos e implementos debidamente esterilizados, y empleará materiales desechables en procedimientos de estética. La Ley 715 de 2001 artículo 44, dirigir y coordinar el sector salud y sistema general de seguridad social en salud en el ámbito de su jurisdicción, para lo cual deben cumplir las funciones, sin perjuicio de la asignada en otras disposiciones. La Ley 715 de 2001 articulo 44, en concordancia con el Artículo 45 ídem establece como obligación de los distritos, cumplir y hacer cumplir en su jurisdicción las normas de orden sanitario previstas en la Ley 9ª de 1979 y su reglamentación ó las que la modifiquen, adicionen ó sustituyan. http://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=34896 Marco Geográfico 13
  • 14. Villavicencio o Villavo, como también se le conoce, es el centro comercial más importante de los llanos orientales con una población urbana de 384.131 habitantes. Está situada en el piedemonte de la cordillera oriental, al occidente del departamento del Meta, en la margen izquierda del rio guatiquia. Su clima es cálido y húmedo, con temperaturas medidas de 27ºC. Villavicencio se encuentra a 89,9 km al sur de la capital de Colombia, Bogotá, a dos horas por la autopista al llano. http://elguiadelviajero.com/111AAAviajero/Villavicencio/villavicencio.html Mapa Departamento del Meta http://www.businesscol.com/comunidad/colombia/departamentos_de_colombia/meta.htm 14
  • 16. Acapulco Almendros Aranjuez Ariguany /II/III/ Ay mi llanura Bello horizonte Bochica II Bosques de Vizcaya Buenos aires Calatraba del campo Las camelias Canaguay Cantarrana 2.4 Carolina Cataluña Catatumbo Cavivir lote Acapulco Cerró campestre alto Ciudadela el divino niño Ciudadela san Antonio Conquista Danubio Doña luz Dos mil El estero Fikus Gaviotas Guadalajara Hacaritama /II/III/IV/ Kirpas Macunayma Los maracos Marco Antonio pinilla Menegua “popular” Multifamiliares cantarrana Nueva esperanza Nueva floresta Pacande Popular Olímpico 16
  • 17. Portal del molino Primavera Primero de mayo Remanso Rincón de la maría Rodeo Sabana San Carlos San Ignacio I/II Santa Cecilia Sector terminal Sindamanoy El sosiego Villa Alejandra Valles de Aragón Villa encanto Villa johana Villa melida Villa nieves Villa oriente Villa Ortiz Villa Samper Villas del alcaraván Vizcaya II/V/VI Villa helena Conjunto los flamingos Conjunto nueva esperanza Cuerera Parques de canaguay Triunfadores del ocoa Villa del mar Marco institucional 1. En los barrios de la comuna 5 de Villavicencio encontramos un promedio de ocho (8) Salones de Belleza o Salas de Estética, por cada uno, para un total de veinticuatro (24) salas. 17
  • 18. 2. Legalmente constituidos, se encuentran un promedio de cuatro (4) a cinco (5) salones de los ocho (8) que hay en cada barrio, que son los que aportaron la documentación requerida para la apertura y funcionamiento legal del salón. Dentro de los requisitos necesarios para la constitución y debido funcionamiento de estos centros de belleza encontramos:  Formulario municipal de solicitud.  RUT  Fotocopia DNI.  Escritura de Propiedad o contrato de arrendamiento del inmueble, si lo exige el Ayuntamiento en el que radica la actividad.  Planos de planta y sección, acotados, con el máximo detalle posible (indicando el uso de cada dependencia, las luces de emergencia, la situación de los extintores, etc.)  Plano de situación del local respecto a las calles donde se halla ubicado.  Plano de emplazamiento del local en relación con el resto de locales del edificio, sólo en algunos Ayuntamientos. 3. El promedio restante de tres (3) a cuatro (4) salones, no cumplen con los requisitos indispensables para un óptimo funcionamiento y servicio, ya sea porque no alcanzan a reunir los requisitos mínimos para su constitución, pero que aun así, están abiertos a su clientela. 4. Cada uno de los salones, cuenta con un número de empleados no mayor a tres (3) personas, con conocimientos de Cortes, Tinturas, Uñas, Depilación y en casos especiales Masajes, para cubrir los turnos diarios del salón y la demanda. Dentro de los empleados o personas que trabajan en estos salones, contamos con su promotor(a), quien a su vez hace las parte de dueño, gerente o administrador del negocio. 5. El horario establecido para estas salas de belleza, es de Lunes a Sábado, a partir de las 8:30 AM hasta las 10:00 PM y los días Domingos y Festivos, de 9:00 AM a 9:00 PM. 18
  • 19. 6. La ubicación de cada uno de estos salones, debe de ser muy estratégica, con fácil acceso vial y visibilidad, que permitan llamar la atención de todos los posibles clientes que se sientan interesados en adquirir los servicios y de satisfacer la demanda y competir con los demás locales de similitud actividad comercial. 7. Debe tener a su disposición un local acorde con su proyecto de negocio. Hay que tener en cuenta qué servicios piensa prestar, ya que no será lo mismo una peluquería atendida por una sola persona que un salón de belleza con peluquería y estética atendida por varias personas. El mobiliario y el sitio dedicado a almacenar los productos a utilizar también irá en función de dichos servicios. Si el local no está adaptado ya, será necesario realizar un proyecto de adaptación elaborado por un arquitecto o técnico. Este paso es imprescindible para poder pedir la correspondiente Licencia de Obras en el departamento de urbanismo de su ayuntamiento. En caso de no ser necesaria la realización de obras, dicho proyecto le será necesario para poder pedir la Licencia de Apertura, también en su ayuntamiento. 8. Los precios establecidos, para cada uno de los servicios ofrecidos depende o varían, de acuerdo, a la competencia local en los centros de belleza del mismo sector, por ejemplo: Corte de cabello niño, promedia en un valor de $ 3.000.oo a $ 4.000.oo. Corte de cabello adulto, promedia en un valor de $ 6.000.00 a $ 7.000.oo. Corte de cabello dama, promedia en un valor de $ 7.000.oo a $ 12.000.oo. Tinturas, promedia en un valor de $ 15.000.oo, $ 30.000.oo, $ 60.000.oo, dependiendo el tipo de tinte y el espesor y largo del cabello. Uñas manos y pies, promedia en $ 7.000.oo a $ 13.000.oo, dependiendo el tipo de decorado y si se ofrece el combo completo. Los demás valores agregados a servicios de masajes, depilaciones, entre otros, depende de la infraestructura de cada negocio. 19
  • 20. 9. Dentro de cada obligación de estos centros de belleza, se debe de cumplir con un control en el manejo de los elementos residuales y de higiene, que van acompañados de unas entidades, que son las encargadas de recolectar dichos residuos en cada establecimiento. Las entidades que se encargan de vigilar y recoger este tipo de residuos en Villavicencio son: IMEC y CEMEX. Dentro de los pasos o requisitos a seguir, para el controlar el buen uso de los elementos residuales, encontramos los siguientes: Poseer contenedores o canecas especiales para depositar los objetos cortantes o cortos punzantes que han sido desechados, luego de su uso. Mantener un contacto fijo con las empresas IMAC o CEMEX, para la recolección de los desechos tóxicos, desechos humanos: como uñas, cabellos, tintes, entre otros. Se realiza también la separación de elementos de cartón, plásticos, papeles etc., en bolsas adecuadas para el reciclado. En las bolsas rojas se depositan los elementos como cabello, uñas, tapabocas, guantes y demás elementos utilizados en procesos químicos que no puedan será fácilmente degradados. En la bolsa verde se depositan los objetos orgánicos. En la bolsa azul se deposita los papeles y cartones que luego serán reutilizados o reciclados. En la bolsa gris se deposita los elementos plásticos. 10. Una de las razones principales para que los centros de belleza o estética, no prospere ante sus clientes, se debe a no mantener un constante de innovación y en servicios y precios, a su clientela, su organización e imagen, también son una razón fundamental para mantener a sus clientes fieles a su negocio. 20
  • 21. El correcto uso de los recursos y de los implementos, mejora su productividad y eficiencia y su constante actualización en el mercado hace que siempre estén un paso adelante ante los factores y los cambios del mercado y de sus demandas. 21